Muffin salati con pomodori secchi e mozzarella

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Se vi piacciono i muffin dolci non potrete nemmeno resistere alla tentazione di preparare dei buonissimi muffin salati: si tratta di monoporzioni adatte per un picnic, per un brunch, per un antipasto e come semplice sfizio.

pomodori secchi, quiche

Oggi proponiamo la ricetta dei muffin salati con pomodori secchi e mozzarella, abbinamento gustoso e saporito. Potrete anche variare un po’ la preparazione, magari sostituendo alla mozzarella la scamorza tagliata a dadini o magari rendendo ancora più ricco il vostro impasto con del parmigiano grattugiato. Potrete anche creare un cuore di mozzarella all’interno per rendere ancora più particolare la vostra ricetta.

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