Ricette Piatti Unici
Avanzi di legumi? La zuppa di lenticchie e cereali
Nell’elenco degli avanzi rimasti dai pranzi e dalle cene delle feste, scommetto che sono presenti anche le lenticchie, i legumi
Categoria: Ricette Zuppe, Creme
Ricette Riso, Risotti
La cucina degli avanzi, la minestra di riso e verdure
E se ad essere avanzate fossero delle verdure? Bene, non c’è alcun problema anche perchè volendo unire l’esigenza di smaltire
Ricette Pane, Pizza
Cucinare con gli avanzi di pane, i canederli ai porcini
E dopo gli avanzi di pasta è la volta del pane. Sia dopo il periodo festivo che anche no, ci
Festività
Crostini con fonduta e tartufo. Un antipasto per Capodanno.
Trovo che la fonduta sia una pietanza veramente prelibata, forse perchè sono un’appassionata di formaggi e mi piace mangiarli sia
Cucina senza Glutine
Dalla cucina vegetariana: la Vellutata di carciofi
Semplice, leggera e molto gustosa … anzi con tanti sapori tutti da scoprire: la Vellutata di carciofi! Una particolarissima ricetta
Ricette Creative
Zuppa di funghi … la ricetta con il salmone
Vediamo un pò quale piatto posso descrivere oggi agli amici di Ginger&Tomato … sono passati due giorni di festa e
Festività
Ricette per Capodanno, le lenticchie al vino
E buongiorno a tutti! Passato bene il natale? Presi tutti un paio di chili con la sola cena della Vigilia ed
Cucina | Calabrese
La minestra maritata di cicoria. Un comfort food tradizionale del Natale.
Io amo le minestre e trovo che specialmente a Natale, quando fuori dalle finestre il freddo è pungente, siano un piatto
Cucina senza Glutine
Ancora primi piatti “fumanti”: la Vellutata di cavolfiore
Tra le portate che preferisco, in assoluto, gustare nei mesi freddi vi sono le vellutate. Confortevoli, calde e “casalinghe”. Si,
Cucina per i Bambini
Cucina contadina: la Zuppa di patate
Un ritorno alla cucina povera, la cucina contadina, in cui erano presenti pochi ingredienti, ma molto genuini. Ingredienti che provenivano
Cucina per i Bambini
Primi piatti “fumanti”: la Vellutata di zucca
Restiamo sempre in tema di piatti fumanti ed avvolgenti, che ristorano stomaco e corpo con il loro teporino e con
Cucina per i Bambini
Buona e calda: la Vellutata di patate
Aria di Natale, voglia di stare in casa con i propri familiari ed affetti, voglia di qualcosa di caldo sia
Ricette Pasta
Cotto e mangiato: la pasta ai fagioli con funghi
La pasta e fagioli, chi non l’ha mai preparata o mangiata? Un piatto povero, se vogliamo, facente parte della tradizione,
Cucina Vegetariana
Una Zuppa tutta Vegetariana contro il Freddo!
Allora il freddo é proprio arrivato e con lui anche la neve. Non so voi ma a me piace proprio
