A cena
Trota farcita alla russa: piatti di pesce di tradizione zarina
La cucina tradizionale è una parte importante della cultura nazionale russa. Se in passato gli alimenti maggiormente reperibili consistevano in
Categoria: Ricette Pesce
Cucina per i Bambini
Pojarski di salmone: dalla tradizione contadina russa una specialità succultenta
Quella che Ginger&Tomato vi presenta oggi è una variante della più tradizionale ricetta ucraina kotleti pojarski. Di tradizione contadina i
Cucina Africana
Cucina africana: il cous cous del Maghreb
“Cucina africana” è un’ etichetta un po’ semplicistica per la cucina tipica di un continente grande e variegato come l’Africa.
Cucina Irlandese
St.Patrick’s Day il 17 Marzo e le cotolette di salmone irlandese della signora MacLeod
Il 17 marzo in Irlanda ed in ogni posto dove risiede una comunità irlandese, viene celebrato il giorno di San
A cena
Una ricetta saporita per cucinare il merluzzo del capitano
Il pesce surgelato di certo non è il massimo, ma molte volte in inverno o in quelle località dove è
A cena
Surimi al naturale
Spesso lo abbiamo usato come condimento per la pasta o freddo come antipasto. Ma cos’è di preciso il surimi? Il
A pranzo
Barbecue: non solo carne! Fichi alla griglia, per esempio…
Il termine barbeque, spesso abbreviato in bbq, indica sia il modo di cucinare le pietanze attraverso il calore del
Cucina Dietetica & Fit
Sushi come forma d’arte, Van Gogh style
Arriva da Tokyo e se sei un appassionato di arte contemporanea non puoi certo perderlo. Sto parlando dell’incredibile capolavoro dello
A cena
Come cucinare un ottimo pesce lesso
Lessare il pesce è un modo semplice per cucinarlo ed ottenere un piatto leggero e adatto anche ai bambini. Ci
Cucina | Laziale
Razza al burro nero, una ricetta alternativa per un pesce alternativo
La razza è un pesce molto diffuso nei nostri mari, per questo è abbastanza frequente trovarla dal pescivendolo. E’ privo
A cena
Lasagne di mare per variare
Le lasagne, fateci caso, nessuno le rifiuta mai. Non troverete qualcuno che vi dice “no grazie, le lasagne non mi
Cucina per i Bambini
Fish and chips: una proposta per il finger food
Questo è un cibo molto popolare in Gran Bretagna, dove lo si compera in friggitoria e lo si mangia per
A cena
Merluzzo, cipolle, olive e polenta gli ingredienti per chi ama mangiare pesce anche in inverno
Prendendo spunto dai commenti scritti su un articolo precedente e vista la grande passione per i piatti a base di
A cena
Cibo afrodisiaco, provate gli sformatini di riso con scampi al curry
Tantissimi alimenti sono considerati avere degli effetti, più o meno evidenti, nello scatenare appetiti ben differenti da quelli alimentari. Fra
