Categoria: Ricette Antipasti

Ricette Antipasti / di Emma -

Crumble salato di zucca

Se siete alla ricerca di qualche piatto un po’ diverso in occasione di Halloween, ma non solo, ecco la ricetta di oggi: il crumble salato di zucca è la variante…

Ricette Antipasti / di Emma -

Funghi in pastella di birra

Funghi in pastella di birra: si tratta di un antipasto molto sfizioso e facile da preparare con una caratteristica in più, la presenza della birra come ingrediente per la pastella….

A pranzo / di Emma -

Cucina ligure, il condiglione

In Francia si chiama insalata nizzarda, o nicoise ed è un piatto tipico della Costa Azzurra, ma pochi sanno che in Italia esiste una versione praticamente equivalente di questa ricca…

Cucina | Campana / di Emma -

Torrette di caprese fritta

Diciamo estate e pensiamo immediatamente alla caprese, uno dei piatti tipici della bella stagione: è una ricetta che arriva direttamente dalla cucina campana, ma è praticamente diventata un classico, diffusa…

A pranzo / di Emma -

Frico morbido con patate allo zafferano

Se vi piace il formaggio, ecco un piatto tradizionale del Friuli Venezia Giulia che fa esattamente per voi: si tratta del frico morbido con patate aromatizzate allo zafferano. Apparentemente sembra…

A pranzo / di Emma -

Ricetta estiva, i pomodori alla provenzale

Oggi proponiamo la ricetta dei pomodori alla provenzale, variante tutta francese di un ortaggio amatissimo anche in Italia: i pomodori sono ricchissimi di licopene, un potente antiossidante e di vitamina…