Crumble salato di zucca

di Emma 0

Se siete alla ricerca di qualche piatto un po’ diverso in occasione di Halloween, ma non solo, ecco la ricetta di oggi: il crumble salato di zucca è la variante del tradizionale crumble dolce, un dessert tipico dei paesi anglosassoni che si caratterizza per la tradizionale crosticina sulla superficie.

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Come ingrediente base del piatto, la zucca, irrinunciabile ortaggio di stagione a basso contenuto calorico, buono, dolce e molto versatile. Potrete preparare il vostro crumble di zucca come antipasto, ma anche come secondo arricchito dallo speck e dal formaggio o dalla mozzarella. I crumble con la zucca sono perfetti serviti come antipasti o come secondo piatto sfizioso: per creare la crosticina potrete aggiungere anche del pangrattato che si dorerà durante la cottura.

 

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