Cucina | Ligure
I testaroli al pesto, un piatto tipico della Lunigiana
Piatto tipico della Lunigiana, zona a cavallo tra la Toscana, e la Liguria, i testaroli costituiscono un piatto appartenente alla
Categoria: Cucina | Toscana
Cucina | Toscana
Crostini di fegato alla toscana. Un antipasto tradizionale del Natale.
Quando si parla di cucina toscana delle festività natalizie, non si può non citare i crostini di fegato, che ormai
Cucina | Toscana
Sformato di gobbi. Una ricetta semplice del Natale in Toscana.
Uno sformato per il pranzo di Natale! Oggi parliamo di una ricetta semplicissima, tipica della tradizione culinaria del pranzo di
Cucina | Toscana
I ricciarelli di Siena, i tradizionali biscotti del Natale in Toscana.
A Natale i biscotti golosi e i cioccolatini sono una vera tradizione per preparare dei dolci doni da regalare ad amici e parenti.
Cucina | Toscana
Ricette (insolite) con le zucchine: la torta dolce o Scarpaccia toscana
Bene, bene, siamo già a giovedi, il weekend si avvicina sempre più con mia immensa gioia. E’ dura lavorare pensando
A pranzo
Il pollo alla cacciatora di Alessandra Spisni
Se non mi affidassi a delle trasmissioni televisive a tema (vedi La prova del Cuoco, giusto per citarne una) avrei
Cucina | Toscana
Come fare la schiacciata fiorentina: la ricetta del pasticcere
Ammetto che fino a qualche settimana fa non sapevo cosa fosse: anzi, dopo averla sentita nominare avevo subito pensato ad
Colazione, Breakfast
Castagnaccio, il dolce autunnale
Quasi tutti amano le castagne, non tutti però conoscono e apprezzano il castagnaccio, sorte che tocca spesso a quelle preparazioni
A cena
Viva la Pappa! Al Pomodoro naturalmente
TEMPO: 10 minuti + 1 ora di cottura |COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si | PICCANTE: si |
Cibo & News
A Poggioferro, in Maremma: La Sagra del Tortello 2009
Sagra del Tortello LUOGO: Poggioferro (Grosseto) | DATA: dal 9 al 10 maggio 2009| ORA: 12.00| PRODOTTI TIPICI: Tortello maremmano,
Cibo & News
Nella ridente Toscana: Castagneto a Tavola 2009
Castagneto a Tavola 2009 LUOGO: Castagneto Carducci, Livorno | DATA: dal 16 al 19 aprile | ORA: 9.30 | PRODOTTI
A pranzo
Panzanella rivisitata – variante primaverile
TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI
Bevande Alcoliche
Il miglior vino toscano in scena al: Tuscany’s Best Wine 2009
Tuscany’s Best Wine 2009 LUOGO: Grand Hotel Palazzo, Livorno | DATA: dal 28 febbraio al 2 marzo 2009| ORA: 11.00|
Cucina | Toscana
L’anatra all’arancia e le sue origini
TEMPO: 2 ore circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI:
