Ingredienti
Spiedini di bocconcini di zucca al forno
Al forno, servita come vellutata, ottima per arricchire primi e secondi, la zucca, colorata e ipocalorica, è ottima anche come
Categoria: Ingredienti
Il dizionario degli ingredienti di Ginger and Tomato raggruppo in ordine alfabetico tutti i maggiori ingredienti della cucina italiana e internazionale, dai più semplici ai più esotici. Ogni definizione dell’ingrediente apre una pagina dedicata in cui potrete scoprire di più sul prodotto per nuove idee e spunti per ricette sempre originali.
Ingredienti
Tartufo, quattro dritte per gustarlo al meglio
Il prezzo è arrivato alle stelle, viste le alte temperature fuori stagione, ma si è finalmente aperta la stagione del tartufo bianco,
A pranzo
Crème brulé salata al parmigiano reggiano
Se vi piace la crème brulé, allora adorerete certamente anche le sue varianti in versione salata. Ottima come antipasto o
A pranzo
Pesto di rucola, la ricetta classica
Un po’ piccante e un po’ amarognola, la rucola è un’erba di ricca di vitamina C che si distingue per
Ingredienti
Patate dolci Hasselback
Se volete rinnovare le tradizionali patate e provare un contorno un po’ diverso, provate le patate Hasselback. Si tratta di
Ingredienti
Risotto all’aceto balsamico
L’aceto balsamico di Modena è una delle perle più preziose di tutta la tradizione gastronomica italiana: viene prodotto attraverso la
Ingredienti
Pesce, ecco perché fa bene al cuore
Abbassa la pressione sanguigna, riduce i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiovascolari: in pratica mangiare pesce fa
Fast Food & Picnic
Biscotti salati al Parmigiano Reggiano
Se state pensando a una ricetta golosa, ma non troppo impegnativo, a un piccolo sfizio salato, oggi vi proponiamo i
Cibo & News
Autunno, i 10 super alimenti della stagione
È arrivato l’autunno e sono drasticamente cambiate le temperature: anche la nostra alimentazione deve variare in base alla stagione e
Cibo & News
Nergi, energia e vitamine con il nuovo extrafrutto
Si chiama nergi ed è il nuovo, piccolo extrafrutto che viene coltivato in Italia, ma soprattutto in Piemonte e che sta
Come Fare...
Frutta essiccata, come farla in casa
La frutta disidratata è facile da preparare in ogni momento dell’anno, può essere conservata per diverso tempo e vi consente
Ingredienti
Pane soffice alla zucca, la ricetta casalinga
Si sa: questo è periodo di zucca, ortaggio simbolo dell’autunno, della festa di Halloween, ma anche ottimo da portare in
Cucina Vegetariana
Funghi porcini fritti
Il clima più fresco degli ultimi giorni fa anche tornare la voglia di rimettersi ai fornelli e tornare a cucinare,
Ingredienti
Pesce azzurro, come cucinarlo
Si presenta con il tradizionale colore, il dorso blu scuro e il ventre argenteo: è il pesce azzurro, diffusissimo nel
