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Marmellata di fichi al limone e cognac
Si avvicina settembre, e come ogni settembre che si rispetti, inizio la mia produzione di marmellate. Ogni anno varia la
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Come Fare...
Barbecue perfetto in estate, segreti e consigli
L’estate è la stagione ideale per il barbecue. Chi ha la fortuna di avere un giardino o una grande terrazza
Fast Food & Picnic
Panini chic per il Ferragosto in spiaggia
Si avvicina ferragosto, non che l’idea mi entusiasmi più di tanto perchè sinonimo di caldo, confusione e caos, ma non
Cibo & Viaggi
Cannoli siciliani: i sapori di una terra da scoprire
Credo che nessun tipo di vacanza sia quanto mai indicata quanto il turismo enogastronomico soprattutto quando si parla dell’Italia e
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Gli spiedini con la verdura di stagione
Ho trovato un metodo infallibile per utilizzare tutte le verdure di stagione in un modo davvero sfizioso: gli spiedini. Che
Cucina Vegetariana
Zuppa fredda di lenticchie e peperoni
Cucinare è anche e soprattutto sperimentare, creare degli abbinamenti azzardati o testare dei piatti insoliti. Leggendo il titolo della ricetta
Cibo & Società
Dieci regole per una alimentazione sana in estate
In estate tutte le nostre abitudini, di vita e non solo, vengono sconvolte. Cambiano le temperature, cambiano gli orari e
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Frittata di spaghetti di cotto e mangiato
Trovo che le frittate risolvano pranzi e cene dell’ultimo minuto. Sono facili da preparare, veloci da cuocere e pratiche da
Cucina Vegetariana
Zucchine tonde ripiene al caciocavallo
Quest’oggi sono ben contento e felice di descrivervi la ricetta delle Zucchine tonde ripiene al caciocavallo. Tanta allegrézza è dovuta
Cibo & News
Come eliminare i pesticidi da frutta e verdura
Vi siete mai chiesti in che misura nella frutta e verdura che consumiamo giornalmente siano presenti i pesticidi? Questi composti
Cucina | Ligure
Le orecchiette in crema di pinoli di Cotto e Mangiato
Una delle ultime ricette preparate da Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato, sono state le orecchiette in crema di pinoli.
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Ricette antipasti: Polpettine con crema di peperone
Antipasti stuzzicanti ed in stile dip food, ovvero cibo da tuffare ed inzuppare in gustose e fresche salse per insaporire
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Ricette Antipasti freddi: le Tortillas vegetariane
Nell’aria c’è già profumo d’estate, di sole e di vacanze. Luoghi chiassosi e festosi, ricchi di folclore, colore e vitalità,
Fiere & Eventi
I Momenti Gourmet Knorr e la Tournée del gusto
Una serie di degustazioni deliziose e appetitose in un contesto diverso e particolare: il teatro. Inzia così la nostra esperienza
