Categoria: Cucina Americana

A pranzo / di Emma -

Bagel salati, la ricetta americana

A prima vista potrebbero ricordare i donats, le classiche ciambelle dolci (quelle di cui va matto Homer Simpson tanto per intendersi), ma i bagel americani sono ciambelle salate, una tradizionale…

Cucina Americana / di Emma -

Halloween, le uova verdi al tegamino

Uova verdi al tegamino: in perfetto stile Halloween, queste uova al tegamino si caratterizzano per lo spaventoso colore spettrale. La ricetta delle uova al tegamino verdi arriva dagli esperti della…

Cucina Americana / di Emma -

Cobbler di pere alla cannella

  È simile al crumble, ma il cobbler, dolce di tradizione anglosassone, è un dolce che richiede non solo la presenza della frutta, ma anche di una pastella un po’…

A pranzo / di Emma -

Pancake salati farciti

Stanchi dei solito pancake? Oggi proponiamo la ricetta dei pancake salati farciti con uova, pomodoro e bacon. Una ricetta che richiama immediatamente la ricca colazione all’inglese, diversissima da quella italiana….

Cucina Americana / di Emma -

Apple pie secondo Chef Rubio

Nuovo appuntamento con Cucina in tutti i sensi: nel quarto episodio della terza serie della web serie dedicata alla cucina realizzata con la presenza del pluritatuato Chef Rubio, di Deborah…

Cucina Americana / di Emma -

Cucina americana, il Lobster Roll

Pensate che sia sacrilego mangiare l’astice in un panino: gli americani non la pensano così evidentemente tanto che uno dei piatti tipici del New England è proprio il Lobster Roll….

Cucina Americana / di Emma -

Torta di primavera, la Key lime pie

Avete mai sentito parlare della Key lime pie? È un dolce estremamente bello a vedersi, fresco e tipicamente americano. La base croccante lo rende simile alla preparazione della cheesecake, ma…