Non è sempre facile trovare un giusto secondo piatto che possa essere anche un piatto unico. Quelle sere, quando non si ha voglia stare troppo in cucina, a pensare a [...]

Oltre ai dolci quello che amo più cucinare sono i primi piatti. Sono sempe dei piatti di gran portata che a volte risolvono egregiamente una situazione inaspettata: ospiti dell’ultimo minuto, [...]

Oggi vi propongo una ricetta che utilizza un ingrediente che sembra davvero fatto apposta per chi, come me dopotutto, ha adottato il formaggio philadelphia come pilastro nella preparazione degli italianissimi [...]

Una deliziosa crema agli amaretti a base di Philadelphia: è questa la nostra ricetta di oggi. Cosa ne pensate? Possiamo preparare questo ottimo dolce? Direi di si…Cosa ci serve per [...]

Non conosco un dolce più estivo del cheesecake! E’ profumato, fresco e anche abbastanza leggero e in estate un dolce con queste caratteristiche è perfetto, specialmente se a farlo ci [...]

Oggi prepariamo un piatto estivo davvero buono. Si tratta di una ricetta per la pasta fredda: i fusilli con pomodorini e Philadelphia al tonno. Cosa ne dite? Una ricetta sfiziosa anche [...]

Un dolce estivo intramontabile è sicuramente il cheesecake. Non che non si prepari abbondantemente anche in altre stagioni, ma in questo periodo la frutta a disposizione per decorarlo è di [...]

  Volete preparare un antipasto veloce e facile da fare? Se cercate un’idea sfiziosa per una cenetta estiva allora i bocconcini di pollo con Philadelphia sono il piatto che fa [...]

Estate e poco tempo a disposizione, combinazione perfetta per un facile dolce estivo. Chi ha poco tempo a disposizione anche in estate e non vuole rinunciare ad un dolce fresco, [...]

Oggi prepariamo una ricetta estiva facile facile: la caprese con la Philadelphia. Invece della classica mozzarella useremo oggi il formaggio cremoso in modo da fare qualcosa di diverso. Ci vogliono [...]

  Oggi una ricetta estiva facile da preparare. Che cosa facciamo di buono? Gli spinaci con il Philadelphia: un contorno da leccarsi i baffi ottimo in ogni occasione. In realtà [...]

Oggi ricetta a base di formaggio! Ma non un formaggio qualsiasi, un formaggio molto particolare nel suo genere, cremoso, dolce e leggermente acidulo, ideale per cucinare sia piatti salati che [...]

“Piovono polpette” era il titolo di un carinissimo film di animazione del 2009 che parlava proprio di cucina e piatti succulenti e oggi anche qui su Ginger and Tomato … [...]

Il cheesecake è uno dei  miei dolci preferiti, fosse per me ne prepararei uno al giorno sperimentandone ogni volta uno diverso. E dopo il cheesecake classico al philadelphia, quello alle [...]