Le coppe di crema al philadelphia e uva rappresentano dei velocissimi dessert al cucchiaio da realizzare in qualsiasi stagione ma che, dato l’utilizzo dell’uva si prestano particolarmente all’estate. Prepararle è estremamente semplice in quanto non si richiede altro che mescolare in una ciotola il formaggio cremoso con lo yogurt e lo zucchero (ed eventualmente qualche aroma a piacere come il rum o la vaniglia) e nel trasferire quanto ottenuto nelle apposite coppette salvo poi decorarle con la frutta preferita.
Le coppe di crema al philadelphia e uva si prestano al dessert di fine pasto: sono fresche, leggere e rappresentano un vero piacere per il palato. Per una versione più ricca sostituite lo yogurt con la panna montata o con il mascarpone. La ricotta, invece, andrà a costituire una sostituta decisamente più leggera ma altrettanto cremosa. La crema che ne viene fuori può anche essere mescolata con dei biscotti spezzettati e completata con delle scaglie di cioccolato o un topping al caramello.
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