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  • 01
  • mar

L’avocado in cucina: avocado ripieni

L'avocado è noto principalmente per il Guacamole, anche se devo dire che da un po' di tempo a questa parte anche qui in Italia vengono fuori, sui siti di ricette così come sulle riviste di cucina, un...

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  • 20
  • feb

Ravioli di pesciolini innamorati

La pasta fresca fatta in casa. Ecco una ricetta semplice e veloce, sulla scia di questo San Valentino che è appena passato, visto che questi ravioli fatti in casa andanno poi ritagliati a forma di pesciolini... innamorati,...

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  • 28
  • dic

Ricette creative per le feste: gli gnocchetti “arlecchino”

gnocchi arlecchino1 Un primo piatto alle verdure, vegetariano, può davvero essere un'ottima idea sia per il cenone di Capodanno che per il pranzo del primo di gennaio, ma non solo, in questi giorni di festa, durante i quali...

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  • 24
  • dic

Semifreddo di Natale: con Nutella e Marron Glacé

semifreddo 2 [gallery] Non so per voi ma per me il semifreddo è un dolce eccezionale:...

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  • 04
  • dic

Idee natalizie: tre proposte per il ripieno del tronchetto

Di Ishtar, in Festività, Ricette Dolci.

buche de noel   A Natale, si sa, è un proliferare, oltre che di torroni, pandori e panettoni, anche di tronchetti. Non a caso il loro nome originale è  Bûche de Noel, ovvero tronchetto di natale. Posto che di tronchetti abbiamo...

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  • 24
  • nov

La torta 900, una misteriosa torta semplice?

torta 900 Sulla torta novecento c'è (o c'è stato) un certo alone di mistero negli anni dovuto al fatto che la ricetta fosse segreta. In realtà si tratta di una torta semplice composta da due dischi di pan di spagna al cacao...

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  • 19
  • ott

Ricette con la crescenza: cassata di formaggio

crescenza TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI |...

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  • 24
  • ago

Il Tiramisù?! proviamo a farlo nel bicchiere

tiramisu destrutturato TEMPO: 10  minuti | COSTO: medio - basso | DIFFICOLTA': bassa | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si...

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  • 21
  • ago

Un nuovo tiramisù: quello al cocco

tiramisù cocco TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI |...

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  • 14
  • ago

Ricette fresche: il cheesecake al mascarpone e cioccolato fondente

cheesecake   TEMPO: 1 ora| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO...

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  • 08
  • lug

Antipasti estivi a base di formaggio, parte seconda: i pomodori ripieni

Pomodori ripieni   TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI |...

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  • 06
  • lug

La Cucina Veloce Estiva: la Torta alle Fragole senza Cottura

torta fragole TEMPO: 20 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA': bassa | VEGETARIANA: si | GLUTINE: si | BAMBINI: si Inizia a fare davvero caldo, per cui...

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  • 07
  • giu

Prepariamo il tiramisù con la frutta di stagione: le fragole

tiramisù alle fragole   TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO...

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  • 03
  • giu

Variazioni di Stagione: Tiramisu alle Mele con Crumble

tiramisu alle mele TEMPO: 15 minuti + 15 min. di cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA':  media | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no |...

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