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- Mar
Babaghanush, crema di melanzane dal Libano
Di Camilla Salaorni, in A cena, A pranzo, Brunch, Power Breakfast, Cucina Dietetica & Fit, Cucina Orientale, Cucina Vegetariana, Ricette Antipasti, Ricette Condimenti, Ricette Zuppe, Creme, Vini Italiani.
Le comunità che vivono sulle sponde del Mediterraneo, oltre a dedicarsi all'attività ittica, propria d'ogni popolo che s'affaccia sul mare, hanno spesso anche solide tradizioni agricole: è il caso del Libano, terra mediorientale ricca nel ricettario di prodotti vegetali e di solida tradizione gastronomica.
Quella...
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