Cucina senza Glutine
Secondi estivi: i Peperoni allo zenzero
Cosa si può preparare come secondo piatto estivo? Qualcosa di fresco e saporito, da portare in tavola senza dover spendere
Tag: vegetariani
Cucina Vegetariana
Lasagne con verdure e ricotta, ottime per l’estate
Cosa ci impedisce di gustare anche d’estate, quando l’aria è afosa ed il caldo opprimente, un buon piatto di lasagne?
Cucina senza Glutine
Zucchine a crudo con parmigiano, uva passa e noci
Oggi tutto a crudo! Niente fuochi accesi, niente forno e nessuna fonte di calore al di fuori di quella naturale,
After Hour
Crostini al purea di melanzane
Bruschette ai peperoni, bruschette con salmone ed insalata, crostini con tonno e cipolla e tante altre idee da poter trovare
Cucina | Siciliana
Dalla cucina povera: gli Spaghetti con mollica fritta ed uva passa
Oggi parliamo un pò di cucina povera, e per l’esattezza di una ricetta della cucina Siciliana: gli Spaghetti con mollica
Cucina senza Glutine
Una nuova ricetta per cucinare gli Involtini di melanzana alla ricotta
A seguito delle ricette sugli involtini di melanzana delle mie colleghe Ishtar, Germana e Muriel, ho pensato di proporvi anch’io
A cena
Fresca per l’estate: l’Insalata di pomodori e primosale
Nel periodo estivo, i pranzi, sia che avvengano in casa, al mare o in ufficio, per lo più sono caratterizzati
Cucina senza Glutine
Cucina estiva: i Peperoni al radicchio
Inizia, con l’estate, la stagione delle verdure ripiene! Zucchine ripiene di tonno, zucchine ripiene al farro, patate ripiene gratinate, pomodori
After Hour
Aperitivo finger food con le Olive fritte
L’altra sera, ho deciso, dopo tanto tempo che ne discutevo con gli amici, di organizzare un aperitivo-cena, uno di quegli
Cucina per i Bambini
Dalla Svizzera i Rösti di patate
Esistono tanti modi per friggere le patate! Tanto che nei paesi di lingua anglofona, hanno tanti differenti modi per chiamare
Cucina senza Glutine
Insalata di patate alla turca
All’insalata di patate abbiamo già dedicato un ciclo di appuntamenti, in cui vi abbiamo svelato alcune ricette per preparare in
Cucina per i Bambini
Nutrienti e saporite: le Uova al funghetto
Immaginate la situazione: rientro da una breve vacanza; posto nuovo, pochi giorni a disposizione e tanti piatti della cucina locale
Cucina per i Bambini
Patate ripiene gratinate
A metà tra le patate ripiene e il gratin di patate alla svizzera, prendendo spunto anche dalle barchette di patate,
Cucina Vegetariana
Carote e olive, la semplicità del gusto
Dopo gli eccessi di ieri, mi riferisco al ricchissimo piatto di penne saporite, oggi voglio mantenermi. A pranzo, un piatto
