Ricette Pane, Pizza / di - 7 Febbraio 2018
Rosmarino e olive sono gli ingredienti caratteristici di questa sfiziosa focaccia con doppie olive e rosmarino: ottima per essere servita al posto del pane, ideale per poter essere servita a…
Ricette Dolci / di - 25 Novembre 2017
Non è il caso di abusarne, ma è indiscutibile che il fritto piaccia a molti, veramente a tutti e allora perché non utilizzare la zucca, ingrediente di stagione per poter…
Ricette Riso, Risotti / di - 15 Novembre 2016
Un piatto profumato ed invitantre: risotto allo zenzero e rosmarino.
Ricette Antipasti / di - 13 Novembre 2016
Semplice da realizzare, ecco come si prepara uno sfizioso strudel di patate speck e rosmarino adatto alla cena
Ricette Pasta / di - 16 Settembre 2016
Primo piatto cremoso, autunnale, semplice da realizzare ma capace di prendere per la gola come pochi, la pasta con crema di ricotta e zucca è una pietanza delicata che non…
Ricette Pesce / di - 15 Giugno 2015
Tra tutte le ricette possibili con il salmone, quella del salmone al forno con limone e rosmarino è la mia preferita. Mi piace molto perchè è facile da preparare e…
Ricette Pesce / di - 17 Maggio 2015
Il merluzzo gratinato alle erbe aromatiche è un secondo piatto a base di pesce particolarmente sfizioso grazie alla copertura saporita e croccante data da un mix di erbe, aglio, olio…
Ricette Carne Bianca / di - 24 Febbraio 2015
Un secondo piatto sperimentato di recente e visto preparare durante una puntata di Cotto e Mangiato è il pollo al vino rosso. Si tratta di una pietanza semplice ma saporita…
Ricette Verdure / di - 21 Ottobre 2014
Nonostante non appartengano alla tradizione gastronomica della mia terra i canederli mi hanno sempre affascinato. Sarà per la loro forma tondeggiante e regolare, sarà per la loro composizione o per…
Ricette Contorni / di - 24 Settembre 2014
Tra i prodotti di stagione c’è la zucca. Quando ce l’ho a disposizione la utilizzo spessissimo, ogni volta con una nuova ricetta. Oggi vi propongo quella della zucca al forno…
Come Fare... / di - 4 Aprile 2014
Il burro aromatizzato è una delizia che in cucina può servire per tantissime occasioni e ricette. A differenza di quanto può sembrare, non è assolutamente difficile prepararlo e si può…
Come Fare... / di - 20 Dicembre 2013
La pasta con il brodo (di carne) che molto spesso tendiamo a snobbare associandola ad una pietanza da riservare ai momenti in cui magari siamo ammalati, in realtà, nelle stagioni…
Ricette Contorni / di - 25 Novembre 2013
Ancora zucca, si, ma avete mai pensato a quante possibili ricette possano esistere per assaporarla ogni volta in una nuova veste? La zucca saltata in padella è una ricetta veloce,…
Ricette Antipasti / di - 30 Settembre 2013
In vista di una giornata da passare fuori casa ho preparato questi muffin salati con pomodorini e emmenthal. Sapevo che sarei rimasta in giro tutto il giorno e non sarei…
