Ricette Pasta / di - 8 Febbraio 2019 11:30
Arriva dallo chef Stefano Di Gregorio per Conad la ricetta degli spaghetti con il pesto di cicocia, alternativa alla tradizionale pasta con il pesto genovese, a base di basilico o…
Cucina | Laziale / di - 22 Agosto 2018 10:30
Ottima per non rinunciare al gusto e al sapore ma tenendo sotto controllo la glicemia a tavola, la tiella integrale con la cicoria e la mozzarella è la versione light…
Ricette Pasta / di - 29 Settembre 2016 13:48
Un piatto semplice e gustoso: spaghetti con catalogna e acciughe al peperoncino.
Ricette Piatti Unici / di - 11 Novembre 2015 14:36
La torta salata con cicoria catalogna e ricotta è una ricetta facilissima per un secondo piatto, o meglio ancora per un piatto unico, gustoso e completo. La cicoria catalogna con…
Ricette Carne Bianca / di - 4 Novembre 2015 10:30
Che i bambini non vadano matti per le verdure non è un mistero. Che ne dite, allora, di proporle loro in una nuova veste? Le crocchette di pollo e cicoria,…
Ricette Verdure / di - 2 Novembre 2015 11:30
Le cotolette di cicoria rappresentano la versione vegetariana di una pietanza che piace a molti. Per una volta niente carne ma verdura, cicoria in questo caso, a costituire l’ingrediente principale…
Ricette Verdure / di - 28 Settembre 2015 12:30
C’è poco da dire quando si parla di una ricetta semplice e gustosa come la cicoria ripassata alla romana. Si tratta di una ricetta tradizionale della cucina romana, detta anche…
Ricette Verdure / di - 23 Settembre 2015 12:30
La cicoria in padella con prosciutto è un piatto molto saporito e una ricetta che rinnova il classico sapore della cicoria ripassata in padella con l’aggiunta del gusto del prosciutto….
Ricette Verdure / di - 17 Settembre 2015 12:30
La cicoria ripassata in padella con olive è una ricetta semplicissima per un contorno facile da fare e molto gustoso, perfetto in abbinamento con secondi piatti di carne e salsiccia,…
Ricette Verdure / di - 22 Luglio 2015 12:30
La cicoria ripassata con il Bimby è una ricetta dalla semplicità disarmante. C’è poco da dire: quando il Bimby lavora per te e ti risparmia anche le più piccole fatiche…
Ricette Verdure / di - 6 Luglio 2015 13:41
Cicoria selvatica e pomodori: un abbinamento tanto semplice quanto gustoso, tipico della tradizione contadino e perfetto per gustare la cicoria selvatica da campo addolcendola con il gusto della passata di…
Come Fare... / di - 23 Giugno 2015 12:30
La cicoria selvatica (Cichorium inthybus) è una pianta appartenente alla famiglia delle Compositae che si comporta come perenne. Le sue proprietà depurative e diuretiche erano conosciute anche dai Romani e…
Gallery / di - 12 Giugno 2015 12:30
Con il termine cicoria si definiscono in genere diverse verdure in foglie e in radice, come l’indivia, la cicoria catalogna, le puntarelle e la scarola. La cicoria selvatica è invece…
Ricette Verdure / di - 11 Marzo 2014 10:30
Ecco una pietanza vegetariana particolarmente sfiziosa seppur economica: le cotolette di cicoria. Provenienti dalla trasmissione La Prova del cuoco, si tratta di simil frittelle a base di verdura, insaporite con…
