Ricette Pasta / di - 8 febbraio 2019
Spaghetti con pesto di cicoria
Arriva dallo chef Stefano Di Gregorio per Conad la ricetta degli spaghetti con il pesto di cicocia, alternativa alla tradizionale pasta con il pesto genovese, a base di basilico o…
Tag: cicoria
cicoria Cucina | Laziale / di - 22 agosto 2018
Tiella integrale con la cicoria e la mozzarella
Ottima per non rinunciare al gusto e al sapore ma tenendo sotto controllo la glicemia a tavola, la tiella integrale con la cicoria e la mozzarella è la versione light…
Ricette Pasta / di - 29 settembre 2016
Spaghetti con catalogna e acciughe al peperoncino
Un piatto semplice e gustoso: spaghetti con catalogna e acciughe al peperoncino.
Ricette Piatti Unici / di - 11 novembre 2015
Torta salata con cicoria catalogna e ricotta
La torta salata con cicoria catalogna e ricotta è una ricetta facilissima per un secondo piatto, o meglio ancora per un piatto unico, gustoso e completo. La cicoria catalogna con…
Ricette Carne Bianca / di - 4 novembre 2015
Crocchette di pollo e cicoria
Che i bambini non vadano matti per le verdure non è un mistero. Che ne dite, allora, di proporle loro in una nuova veste? Le crocchette di pollo e cicoria,…
Ricette Verdure / di - 2 novembre 2015
Cotolette di cicoria
Le cotolette di cicoria rappresentano la versione vegetariana di una pietanza che piace a molti. Per una volta niente carne ma verdura, cicoria in questo caso, a costituire l’ingrediente principale…
Ricette Verdure / di - 28 settembre 2015
Cicoria ripassata alla romana, ricetta originale
C’è poco da dire quando si parla di una ricetta semplice e gustosa come la cicoria ripassata alla romana. Si tratta di una ricetta tradizionale della cucina romana, detta anche…
Ricette Verdure / di - 23 settembre 2015
Cicoria in padella con prosciutto
La cicoria in padella con prosciutto è un piatto molto saporito e una ricetta che rinnova il classico sapore della cicoria ripassata in padella con l’aggiunta del gusto del prosciutto….
Ricette Verdure / di - 17 settembre 2015
Cicoria ripassata in padella con olive
La cicoria ripassata in padella con olive è una ricetta semplicissima per un contorno facile da fare e molto gustoso, perfetto in abbinamento con secondi piatti di carne e salsiccia,…
Ricette Verdure / di - 22 luglio 2015
Cicoria ripassata, ricetta con il Bimby
La cicoria ripassata con il Bimby è una ricetta dalla semplicità disarmante. C’è poco da dire: quando il Bimby lavora per te e ti risparmia anche le più piccole fatiche…
Ricette Verdure / di - 6 luglio 2015
Cicoria selvatica e pomodori
Cicoria selvatica e pomodori: un abbinamento tanto semplice quanto gustoso, tipico della tradizione contadino e perfetto per gustare la cicoria selvatica da campo addolcendola con il gusto della passata di…
Come Fare... / di - 23 giugno 2015
Cicoria selvatica come riconoscerla da erba velenosa
La cicoria selvatica (Cichorium inthybus) è una pianta appartenente alla famiglia delle Compositae che si comporta come perenne. Le sue proprietà depurative e diuretiche erano conosciute anche dai Romani e…
Gallery / di - 12 giugno 2015
Cicoria, proprietà, calorie, ricette
Con il termine cicoria si definiscono in genere diverse verdure in foglie e in radice, come l’indivia, la cicoria catalogna, le puntarelle e la scarola. La cicoria selvatica è invece…
Ricette Verdure / di - 11 marzo 2014
Cotolette di cicoria dalla Prova del Cuoco
Ecco una pietanza vegetariana particolarmente sfiziosa seppur economica: le cotolette di cicoria. Provenienti dalla trasmissione La Prova del cuoco, si tratta di simil frittelle a base di verdura, insaporite con…
