Tag: cicoria

Ricette Pasta / di Emma -

Spaghetti con pesto di cicoria

Arriva dallo chef Stefano Di Gregorio per Conad la ricetta degli spaghetti con il pesto di cicocia, alternativa alla tradizionale pasta con il pesto genovese, a base di basilico o…

Ricette Verdure / di Redazione -

Cotolette di cicoria

Le cotolette di cicoria rappresentano la versione vegetariana di una pietanza che piace a molti. Per una volta niente carne ma verdura, cicoria in questo caso, a costituire l’ingrediente principale…

Ricette Verdure / di Redazione -

Cicoria selvatica e pomodori

Cicoria selvatica e pomodori: un abbinamento tanto semplice quanto gustoso, tipico della tradizione contadino e perfetto per gustare la cicoria selvatica da campo addolcendola con il gusto della passata di…

Gallery / di Redazione -

Cicoria, proprietà, calorie, ricette

Con il termine cicoria si definiscono in genere diverse verdure in foglie e in radice, come l’indivia, la cicoria catalogna, le puntarelle e la scarola. La cicoria selvatica è invece…