Ottima per non rinunciare al gusto e al sapore ma tenendo sotto controllo la glicemia a tavola, la tiella integrale con la cicoria e la mozzarella è la versione light della classica tiella, una preparazione classica di Gaeta.
La versione proposta si caratterizza per la presenza della farina integrale e per una ricca farcitura a base di cicoria e di mozzarella.
Sfiziosa come antipasto, risolutiva come cena, la iella integrale con cicoria e mozzarella è un piatto completo che consente anche di prevenire il diabete di tipo 2 a tavola (insieme al movimento e all’alimentazione): potrete anche variare la scelta delle verdure senza rinunciato alla bontà del risultato finale.