biscotti - Pagina 7 di 15 - Ginger & Tomato

Biscotti integrali con la stevia

Da qualche settimana a questa parte ho deciso di curare un po’ di più la mia alimentazione cercando di scegliere alimenti sani, magari anche poveri di grassi e con pochi zuccheri. Una delle ricette preparate di recente è quella dei biscotti integrali con la stevia. In genere mi piacciono molto le preparazioni integrali, trovo quel loro sapore quasi rustico così tanto accattivante ed anche in questo caso sono rimasta molto soddisfatta. I biscotti integrali alla stevia, oltre ad essere sani, sono anche golosi. Io li ho gustati sia al mattino per colazione che al pomeriggio con il te: ottimi in entrambe le occasioni.

5 ricette per la colazione prima della scuola

La scuola è ormai cominciata in gran parte d’Italia o sta comunque per iniziare nelle zone restanti. La colazione viene spesso sottovalutata dai giovani: niente di più sbagliato. Si tratta del pasto forse più importante della giornata, quello in grado di fornire tutte le energie necessarie per affrontare gli impegni scolastici e non solo. Anche chi non abbia troppo appetito appena sveglio farà bene a sforzarsi leggermente di mettere qualcosa sotto i denti. Mi auguro che con queste 5 ricette per la colazione prima della scuola possa risultare più facile. Eccole.

Biscotti al latte senza burro

Ok, so bene che non sia proprio il caso di mettermi a postare ricette di biscotti in piena estate, stagione non di certo ideale per accendere il forno, ma non potevo non farvi conoscere questi, al latte senza burro. Si tratta dei classici biscotti secchi, da inzuppo per intenderci, ma allo stesso tempo non risultano troppo asciutti, direi che si tratti proprio della via di mezzo ideale per mettere tutti d’accordo. Perfetti per la colazione, per la merenda e da sgranocchiare a qualsiasi ora della giornata.

Come utilizzare in cucina i semi di lino

I semi oleosi sono degli ottimi alleati per la nostra salute. E’ consigliabile quindi introdurli nell’alimentazione quotidiana, in quanto risultano essere utili nel velocizzare il metabolismo ed aiutare a mantenere la linea. I semi di lino, in particolare, sono ricchi di nutrienti tra i quali acidi grassi essenziali e sono indicati per chi soffra di stipsi e di gonfiore addominale, grazie alle fibre e agli Omega3 contenuti. Hanno un sapore gradevole che ricorda quello delle nocciole e risultano essere il completamento ideale per una serie di pietanze. Ecco come utilizzarli in cucina.

Come fare i biscotti al cioccolato americani

Nell’immaginario collettivo sono sicuramente tra i più amati, tanto che quando si parla di biscotti sono i primi ad venire in mente. Sto parlando dei biscotti al cioccolato americani. Avete presenti quelli tondi, piatti, burrosi, ricchi di gocce di cioccolato? Si, un attentato alla linea, ma quanto sono buoni? Io non riesco ad averli davanti senza finirli tutti il che, converrete con me, è un guaio, ecco perchè tendo a prepararli in occasioni in cui so che non sarò da sola in casa oppure quando decido di regalarli a qualche amica, tenendone da parte solo qualcuno per me.

Biscotti senza glutine alle nocciole

Un’altra ricetta adatta ai celiaci, ecco come preparare dei golosissimi biscotti senza glutine alle nocciole. Niente di più semplice, considerando il fatto gli ingredienti siano pochi e di comune reperibilità. I biscotti, una volta cotti, non solo sanno di nocciole (a patto che ne abbiate utilizzate di qualità) ma risultano particolarmente croccanti per via dei pezzetti più grossolani che non potrete fare a meno di sentire sotto i denti ad ogni morso.

4 dolci per celiaci FOTO

Ha preso il via il 19 maggio la terza settimana di informazione su glutine, sensibilità al glutine e celiachia. A questo proposito noi di Ginger vi suggeriremo, da oggi e nel corso dei prossimi giorni, delle ricette senza glutine che possano tornare utili a chi soffra di tali disturbi. Cominciamo oggi con 4 dolci per celiaci. Basta solo qualche piccolo accorgimento per poter gustare, nonostante l’assenza del glutine, dei dessert consentiti, che risultino allo stesso tempo golosi. Ecco le nostre proposte.

Come si fanno i biscotti di pasta frolla

Altra ricetta di biscotti, questa volta vi propongo quelli di pasta frolla. Sono abbastanza semplici da realizzare in casa e si rivelano essere adatti per tutta una serie di utilizzi: dalla colazione, alla merenda, fino al dolce di fine pasto, oltre a potere essere consumati in qualsiasi momento della giornata. Non solo, a partire da un semplice impasto di base si possono ottenere delle varianti golose, con il minimo sforzo.

Come fare i biscotti al burro

Fare i biscotti al burro è molto più semplice di quanto possa sembrare. Ricordo ancora quando, giunta a casa della nonna, da piccola, corressi in cucina per andare a scovare nell’armadietto la famosa scatola di latta che li conteneva, salvo farne poi ricche merende. I biscotti al burro sono così: uno tira l’altro, e non è un modo di dire. Io adoro quelli di una nota marca presente in commercio ma da quando ho scoperto e collaudato questa ricetta non l’ho più abbandonata.

Come fare i biscotti al latte in casa

Tra tutti i biscotti esistenti quelli al latte sono senza dubbio quelli che sanno più di casa. Non so se mi spiego. Evocano sensazioni familiari di pomeriggi passati ad impastare, ad aspettare che si sprigioni l’inconfondibile profumo di buono dal forno, che pervade la cucina e la rende un posto incantato, dal quale è difficile poi andarsene. Come fare i biscotti al latte in casa? Niente di più semplice e mai come in questo caso è vero: farina, latte, uova, zucchero ed il latte, ovviamente, a dare vita queste piccole delizie da gustare a colazione.

6 modi diversi di mangiare la nutella (FOTO)

Non posso fare altro che appoggiare il detto “Che mondo sarebbe senza nutella?” Davvero, non saprei immaginare come iniziare altrimenti

Lecca lecca biscotto, ricetta

Dico, ma li avete visti? Si tratta di un dolcetto che sembra un peccato anche solo pensare di mangiare, eppure i lecca lecca biscotto rappresentano per i bambini quanto di più goloso possa esistere. Si tratta di veri e propri lecca lecca, che non si leccano però. Vanno semplicemente divorati a morsi perchè costituiti da biscotti glassati e decorati a piacere. In questo caso ho optato per una ghiaccia reale colorata di verde e rosa e dei confettini di zucchero che si intonassero allo sfondo. Direi che il risultato è stato più che soddisfacente.

Shortbread al lime da Bake Off

Una ricettina proveniente dalla trasmissione televisiva Bake Off è quella degli shortbread al lime. Si tratta di biscotti dal sapore fresco, molto profumati e perfetti per l’ora del te. Non solo, sono ideali da regalare alle amiche, appositamente confezionati all’interno di sacchettini appositi. Gli shortbread altro non sono che dei biscotti di origine americana, particolarmente burrosi e di conseguenza appaganti, io non riesco a mangiarne più di due, ma sono così tanto golosi da rendere la merenda un momento insostituibile.

Cupcake con oreo

Ecco una ricettina sfiziosissima da preparare, perchè no, oggi che è domenica e che in molti se la prenderanno comoda a casa, godendosi il meritato relax che durante la settimana tanto si desidera. I cupcake agli oreo sono dei golosissimi dolcetti con una base di cioccolato ed una farcia cremosa arricchita, appunto, con l’aggiunta dei tanto apprezzati biscotti al cioccolato tenuti insieme da uno strato di crema al latte. Questi ultimi, sbriciolati grossolanamente, vanno uniti alla crema, e si sentiranno ad ogni morso sotto ai denti, per momenti di pura golosità.