Nell’immaginario collettivo sono sicuramente tra i più amati, tanto che quando si parla di biscotti sono i primi ad venire in mente. Sto parlando dei biscotti al cioccolato americani. Avete presenti quelli tondi, piatti, burrosi, ricchi di gocce di cioccolato? Si, un attentato alla linea, ma quanto sono buoni? Io non riesco ad averli davanti senza finirli tutti il che, converrete con me, è un guaio, ecco perchè tendo a prepararli in occasioni in cui so che non sarò da sola in casa oppure quando decido di regalarli a qualche amica, tenendone da parte solo qualcuno per me.
I biscotti al cioccolato americani sono indicati per una colazione ricca e nutriente insieme ad un caffè lungo, tanto per rimanere in tema, o con il latte: provate ad inzupparli e fatemi sapere! I biscotti possono essere realizzai con l’aggiunta di cacao all’impasto, in questo caso sostituite parte della farina con quest’ultimo, oppure bianchi, così come li preferisco io e tempestati di gocce. Altre ricette sul tema sono i biscotti veloci al cioccolato, i biscotti di kamut al cioccolato e i biscotti gelato al cioccolato.