Tag: aglio

Ricette Condimenti / di Redazione -

Salsa alla rucola, ricetta

Qualche giorno fa, in cerca di un condimento diverso dal solito per la pasta, mi sono imbattuta nella ricetta della salsa alla rucola. Una preparazione semplice e sbrigativa, adatta a…

Ricette Verdure / di Redazione -

Cardi in umido con pomodoro

I cardi in umido con pomodoro rappresentano un secondo piatto sfizioso per cucinare tale tipologia di ortaggio, spesso dimenticato o sottovalutato, in una maniera gustosa. In realtà, prima di essere…

Ricette Contorni / di Redazione -

Spinaci all’aglio e zenzero

Ultimamente, avendo accumulato qualche chiletto durante le festività natalizie che stenta ad andare via, mi sto specializzando nella preparazione di piatti a base di verdure poco calorici ma molto gustosi….

Come Fare... / di Redazione -

Come fare un ottimo soffritto

Il soffritto rappresenta la preparazione che sta alla base di molte pietanze in cucina, il sugo di pomodoro in primis. Si tratta di una delle preparazioni da non sottovalutare nonostante…