Eccomi con un nuovo secondo piatto a base di pollo, i fusi marinati. Si tratta di una ricetta sfiziosa ma economica: la carne di pollo è una di quelle meno costose, ma allo stesso tempo piace sempre a tutti, ed è un alimento con il quale andare sempre sul sicuro. Oggi ve la propongo in un secondo particolarmente saporito e adatto ad essere preparato sia in occasione di un pranzo in famiglia che di inviti last minute. Tra gli ingredienti fondamentali per l’ottima riuscita del piatto ci sono la senape, la paprika, il succo di limone ed ancora l’aglio ed il prezzemolo.
Tutti ingredienti semplici ma che ben mixati tra di loro danno vita ad un piatto altamente saporito. La ricetta prevede già l’aggiunta delle patate, ma nel caso in cui le preferiate in un’altra veste vi basterà ometterle ed aggiungerle fritte o cotte al forno a parte. Si tratta, tutto sommato, di una ricetta abbastanza veloce, nonostante la marinatura, che contribuisce a fare si che il condimento venga ancora di più assorbito dalla carne. Provate anche il pollo alla paprika di Cotto e Mangiato.