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risotto squacquerone fichi secchi ricetta bimby alessandra buriani

Risotto allo squacquerone e fichi secchi, una ricetta Bimby firmata da Alessandra Buriani

La cucina è il tempio della madri e delle nonne, ma l’alta cucina è da sempre il mondo dei grandi

Categorie Ricette Bimby
Impasto , dolci , impasto crudo, salute, Festa sfogliata Finale Emilia 8 dicembre

La festa della sfogliata a Finale Emilia, l’8 Dicembre

Anche quest’anno come per tradizione, si svolgerà a Finale Emilia, l’8 dicembre, la Festa della sfogliata, una vera e propria

Categorie Fiere & Eventi
aranciata, risotto arancia mandorle bimby

Risotto all’arancia e mandorle Bimby, profumato e semplice!

I colori in cucina sono importanti. Non mi piacciono molto le pietanze troppo bianche, a meno che non siano piatti

Categorie Ricette Bimby
Vellutata ceci cotto mangiato

La vellutata di ceci di Cotto e Mangiato

E’ proprio in questo periodo che mi sbizzarrisco alla grande con le vellutate. Voluttuose creme di verdure ed ortaggi che

Categorie Ricette Zuppe, Creme
moreno cedroni eccellenza italiana cucina

Moreno Cedroni, l’eccelenza italiana in cucina

Chef pluristellato Michelin, da poco eletto presidente dell’Associazione ristoratori Confcommercio, Moreno Cedroni è uno degli chef italiani più bravi ma

Categorie Cibo & News
Halloween simbolismo approda cucina

Halloween, quando il simbolismo approda in cucina

Finalmente ci siamo! La festa di Halloween è arrivata e con essa la notte delle streghe, della classica domanda “dolcetto

Categorie Cibo & Società
Martha Stewart donna mille risorse biscotti gatto halloween

Martha Stewart, la donna dalle mille risorse ed i suoi biscotti gatto per Halloween

Conoscete già Martha Stewart? Donna eccezionale, presentatrice televisiva che si destreggia tra cucina, giardinaggio, bob ton e tutto ciò che

Categorie Ricette Dolci
risotto asparagi crescenza primo cremoso bimby

Risotto agli asparagi e crescenza, un primo cremoso con il Bimby

Questo vellutato e cremosissimo risotto agli asparagi e crescenza è una delle mie passioni. Non so se sia l’unione di

Categorie Ricette Bimby
Luca Montersino pasticcere salutista crema chantilly

Luca Montersino, il pasticcere salutista, e la sua crema chantilly

Spesso abbiamo parlato quì su Ginger di Luca Montersino, un grande della pasticceria dei nostri giorni, ma lo abbiamo fatto

Categorie Ricette Dolci
dita mozzate menu halloween

Le dita mozzate per il menu di Halloween

Devo dire che questa ricetta spopola sul web e mi sembra che proprio lo scorso anno in tempo di Halloween

Categorie Ricette Antipasti
ricetta light bimby penne ratatouille

Una ricetta light con il Bimby: pennette rigate alla ratatouille

Oggi cucina leggera! Questa settimana ho mangiato troppi dolci e soprattutto ho spesso cenato fuori, e questa non è mai

Categorie Ricette Bimby
risotto funghi salsiccia autunno bimby

Risotto ai funghi porcini e salsiccia, sapori d’autunno con il Bimby

Sapori d’autunno dice il titolo ed è davvero così per questa ricetta del risotto ai funghi porcini e salsiccia. In

Categorie Ricette Bimby
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Le lapidi di benvenuto, per iniziare la cena di Halloween!

Devo confessarvi che questo piatto sfizioso, per iniziare la cena di Halloween, non viene dal mio ingegno ma da una

Categorie Ricette Antipasti
Crostata canditi direttamente Sicilia

La crostata ai canditi, direttamente dalla Sicilia

Che domenica sarebbe senza dolce? Io non so proprio farne a meno, e non soltanto di domenica. A fine pasto

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