Le dita mozzate per il menu di Halloween

di Redazione 0

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Devo dire che questa ricetta spopola sul web e mi sembra che proprio lo scorso anno in tempo di Halloween l’ho intercettata anche in tv in qualche programma culinario! Le dita mozzate non sono altro che wurstel preparati in modo anche piuttosto semplice, ma che decorati in questo modo possono risultare un antipasto o un secondo piatto davvero disgustoso, che vedrete farà davvero impazzire i bambini! Insomma, qualche dritta in più per la preparazione: innanzi tutto ho scoperto che mettendo un pezzetto di fontina sul wurstel, vicino all’unghia di seme di zucca, e poi passandolo in forno per pochi minuti l’effetto sciolto del formaggio farà si che il vostro wurstel sembri ancora più simile a un vero e proprio dito! 

Inoltre, un suggerimento che forse a qualcuno farà storcere il naso .. per avere un vero effetto mozzato l’ideale sarebbe mordere l’estremità del wurstel, sicuramente poco igienico se poi servirete le finte dita a una cena e le averete mordicchiate tutte, però se siete proprio tra amici intimi io vi consiglio di mettere da parte il coltello e andarci di denti! (Provate anche una rondellina ondulata, al massimo!). Io trovo che la versione con la benda sia un tocco in più ma se non volete esagerare con i grassi evitate pure il lardo di colonnata. Inoltre invece di un classico ketchup già pronto potete pensare di preparare una salsa di pomodoro fatta in casa, aromatizzata con molte spezie e magari più densa, giusto per rendere il tutto ancora più sanguinolento.

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