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Chutney, la salsa agrodolce di origine indiana

Non chiamatelo semplicemente marmellata: il Chutney è molto di più. Si tratta di una preparazione a base di zucchero, ma che

Pasta, peperoncino, cioccolato fondente e caffè: questi gli alimenti, spesso demonizzati dalle diete, ma amici del cuore come sottolineato dai

Si chiama ramen ed è la tradizionale zuppa che arriva dall’Oriente: nonostante sia celeberrima in Giappone, non tutti sanno che

Ipocalorica e ricchissima di vitamina A: in autunno, largo alla zucca, il più versatile e gustoso degli ortaggi di stagione.

Olive taggiasche e patate sono gli ingredienti principali per la preparazione di un piatto che piace anche ai bambini: i

Il primo freddo? Meglio imparare a contrastarlo a cominciare dalla tavola: che cosa c’è di meglio di un bel piatto

Un piatto di pasta per nutrire il pianeta: questo è quanto si propone come obiettivo la Giornata Mondiale della Pasta

Al forno, servita come vellutata, ottima per arricchire primi e secondi, la zucca, colorata e ipocalorica, è ottima anche come

Crostata salata con la zucca: è una ricetta facile da preparare con la base di pasta frolla salata e un

Mini tortine salata con la pasta brisée, ma ripiene di un morbido composto a base di zucca e di baccalà.

È arrivato l’autunno e sono drasticamente cambiate le temperature: anche la nostra alimentazione deve variare in base alla stagione e

Farina, burro, sale, un uovo e naturalmente la zucca sono i pochi ingredienti necessari per la preparazione degli gnocchi di

Si presentano con una forma allungata, con la buccia marroncina con leggere sfumature rosa e hanno una polpa arancione: le

Si festeggia dal 15 al 24 settembre la ventesima edizione del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo. Fra