Cucina Vegetariana
Crostata ai funghi con cappello e brie con zafferano
Una crostata salata che utlizza ingredinti difficili da immaginare insieme ma il risultato resta sicuramente gustoso.
Risultati per “zafferano”
Ricette Riso, Risotti
Risotto allo zafferano al salto, ricetta di riciclo
Avete in casa del risotto allo zafferano pronto, ma praticamente avanzato perché avete esagerato con le quantità? La soluzione è
Ingredienti
Zafferano, tre ricette semplici
Prezioso e veramente speciale, lo zafferano è la più costosa delle spezie al mondo: costa molto perché il metodo di
Cucina Svedese
Pane svedese allo zafferano, i Kanelbullar
Si chiama pane svedese, o Kanelbullar, ed è un dolce tradizionale che viene aromatizzato grazie alla presenza dello zafferano. Si tratta
Ricette Riso, Risotti
Risotto con zafferano e carciofi
Spezie e verdure sono gli ingredienti principali di un risotto tutto da provare: il risotto con zafferano e carciofi è
Ricette Pesce
Gamberi ai broccoli e zafferano in padella
Prendete una padella, prendere dei gamberi o dei gamberetti e i broccoli di stagione: ecco quel che vi occorre per
A pranzo
Riso, oro e zafferano, omaggio a Gualtiero Marchesi
In occasione della scomparsa di Gualtiero Marchesi, lo chef italiano che ha rivoluzionato la cucina italiana, proponiamo una delle sue
A pranzo
Frico morbido con patate allo zafferano
Se vi piace il formaggio, ecco un piatto tradizionale del Friuli Venezia Giulia che fa esattamente per voi: si tratta
A pranzo
Fusilli napoletani con lo zafferano
I fusilli napoletani con lo zafferano e le zucchine sono in primo piatto tipico della città di Napoli. I fusilli
Ingredienti
Zafferano, tre piatti veloci per una spezia preziosa
Ricco di antiossidanti, proteine e minerali e ricco di benefici per il nostro fisico, lo zafferano (il vero nome scientifico è
Ricette Riso, Risotti
Risotto allo zafferano e funghi porcini
Prendiamo due classici della tradizione culinaria italiana, il risotto allo zafferano e il risotto con i funghi porcini, uniteli gli
Ricette Dolci
Sorbetto al melone e zafferano senza gelatiera
Il sorbetto al melone e zafferano senza gelatiera è il fine pasto perfetto per rinfrescare il palato senza fare un
Ricette Riso, Risotti
Orzotto con zucchine e zafferano
L’orzotto con zucchine e zafferano è un’ottima alternativa al solito risotto, che vi permetterà di scoprire quanto l’orzo sia versatile
Ricette Pasta
Pasta allo zafferano
Lo zafferano, probabilmente il re delle spezie ma sicuramente una delle più costose, è un ingrediente particolarmente versatile tanto da
