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Golosissima Triveneto 2011, la fiera dei sapori italiani a Santa Lucia di Piave (Treviso)

Il 19 e 20 Novembre a Santa Lucia di Piave, in provincia di Treviso, non perdetevi il più grande evento

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Christian Milone, l’arte di fare un panino!

Non negatelo, anche voi credevate che a fare un panino siamo bravi tutti. In tutta onestà lo pensavo anche io,

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Krapfen di patate, una ricetta per le feste natalizie

Durante i giorni di festa c’è sempre bisogno di qualche ricetta jolly, ovvero qualche preparazione che possa fare da antipasto

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La vellutata di ceci di Cotto e Mangiato

E’ proprio in questo periodo che mi sbizzarrisco alla grande con le vellutate. Voluttuose creme di verdure ed ortaggi che

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Castagnaccio dolce alle mandorle, una variante del classico dolce toscano

Ecco diciamo che il castagnaccio è uno di quei dolci, che poi in realtà sono semisalati, per cui non ho

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Halloween, quando il simbolismo approda in cucina

Finalmente ci siamo! La festa di Halloween è arrivata e con essa la notte delle streghe, della classica domanda “dolcetto

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Ricette secondi, Le Scaloppine di pollo ripiene

Proprio qualche giorno fa, mi è venuta voglia di assaporare delle tenere e deliziose scaloppine. Avevo il desiderio di sedere

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Torta di zucca senza glutine con cannella, zenzero e noce moscata

Ecco che oggi vi propongo una torta di zucca adatta a tutta la famiglia, agli amici e agli invitati della

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Le Gruyère: il gustoso formaggio svizzero senza buchi per tutte le pietanze

Ospiti che arrivano all’ultimo minuto e non sapere cosa cucinare! Ecco una di quelle situazioni classiche da mandare in tilt

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