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Panelle & Champagne, a Palermo il 13 ottobre

Panelle & Champagne, un abbinamento insolito, non c’è che dire, anche se non devono averla pensata così gli organizzatori dell’evento,

Alimento tipico del Nordafrica, il cous cous è ormai diventato un piatto molto comune e apprezzato anche in Europa, in

La zucca rossa in agrodolce è una tipica ricetta che in Sicilia si prepara spesso in questa stagione. Nel classico

Cosa c’è di più sano e gustoso delle verdure al forno? Se poi si tratta di una ricetta light allora

La caponata di melanzane light non fritte rappresenta la versione più leggera di un classico contorno della tradizione siciliana che

Si avvicina anche quest’anno l’imperdibile appuntamento con il Cous Cous fest. Manifestazione ormai entrata di diritto nella tradizione sicula, uno

Eccomi quì con qualche suggerimento su cosa mangiare al ritorno dalle vacanze. So già che a leggere la parola rientro

Protagonisti indiscussi dell’estate, i pomodori vengono ampiamente utilizzati in cucina in questa stagione dell’anno in una vasta serie di ricette

Oggi pensavo di mettermi a preparare qualche panino, oppure i sandwiches. Insomma, mi serviva un’idea per preparare qualcosa da portare

Oggi ho voglia di un piatto di pasta leggero e fresco: spaghetti al pomodoro crudo. E’ strano che io che

Nel momento in cui scrivo sto boccheggiando, ma non mi lamenterò del caldo, giammai. L’ho desiderato talmente tanto che non

Per il pranzo di oggi vi propongo una ricetta iper-vitaminica, coloratissima e molto gustosa: l’insalata esotica di arance e pompelmo.

Oggi ho in mente di preparare un piatto di pasta leggero e velocissimo: penne rigate al ragù di verdure. Vi

Le giornate sono diventate più calde e io ho voglia di ricette estive, fresche, leggere e digeribili al massimo come