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Arrosto di vitello al forno con patate

L‘arrosto è uno di quei piatti che spesso si relega alle grandi occasioni. Si prepara soprattutto la domenica quando la

Alzi la mano chi non ama la patate al forno. Forse il più classico dei contorni italiani, quello che accompagna

La grigliata fa parte di un rito estivo intramontabile. Non si perde occasione per cimentarsi con il barbecue, per dare

Per non perdere l’abitudine a cucinare, anche se si scoppia di caldo oggi ho intenzione di portare in tavola un

Se c’è una cosa che amo dell’estate è la meravigliosa abitudine di cenare all’aperto. Mi piace l’idea del tavolo apparecchiato

Conoscete tutti la pappa al pomodoro? Uno dei piatti più conosciuti della cucina tradizionale povera? Io la adoro e non

La primavera è al suo massimo splendore e bisogna approfittarne, soprattutto a tavola! I prodotti di stagione sono tanti e

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Per questo sabato di primavera ho pensato a una ricetta dal repertorio classico d’autore e Pellegrino Artusi, con il suo

Uno degli ingredienti più utilizzati durante il periodo Pasquale sono le uova. Le vediamo protagoniste in cucina di numerosi piatti,

Mi piacciono le carni tenere e leggermente rosate e per questo, quando ho la possibilità di badare ad una cottura

Si svolgerà a Milano presso il MiCo MILANO CONGRESSI ala nord, gate 14 (in via gattamelata 5), dal 4 al

Come avrete modo di vedere, la ricetta che Paciulina sta per proporvi è di una semplicità disarmante ma, al tempo