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Pollo fritto croccante

Avrete sicuramente mangiato il pollo fritto croccante nei fast food. Oggi vi spieghiamo un modo per prepararlo in casa con

La pasta con il brodo (di carne) che molto spesso tendiamo a snobbare associandola ad una pietanza da riservare ai

Il brasato è uno dei piatti tradizionali della cucina italiana che a tavola fa sempre una grande figura. Per sapere

Un metodo per conservare la zucca in modo da averla a disposizione tutto l’anno, è farla sott’olio. Rappresenta una conserva

Preparare il dado di carne fatto in casa è molto più semplice di quanto possa sembrare. Anche se non

La zucca in agrodolce alla siciliana rappresenta al tempo stesso sia una valida proposta per un antipasto sfizioso, che una

Il pane fatto in casa è stato per me una conquista. Ieri ho provato a fare il pane alle olive

Le sfogliatine di pasta sfoglia salate alla zucca sono nate un po’ così, quasi per caso, a pochi minuti dalla

Per un perfetto menù di Natale 2013 non è detto che si debbano spendere cifre esorbitanti. Ci sono anche tantissime

C’è qualcosa di più facile di una frittata? In cucina non c’è nulla di più semplice eppure piace a tutti,

Ancora zucca, si, ma avete mai pensato a quante possibili ricette possano esistere per assaporarla ogni volta in una nuova

Che io ami le vellutate di verdure è cosa nota: avrei potuto mai non provare questa crema di broccoli e

Le focaccine di patate sono una valida alternativa al pane a tavola. Si preparano senza troppo stress e se possibile,

Non si tratta di una preparazione elaborata ma di sicuro effetto: l’insalata di verdure cotte e feta altro non è