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Ricette autunnali, il gratin di porcini

Ogni anno in questo periodo entro in crisi per via della fine dell’estate, dico sempre che l‘autunno non mi piace ma

E per la serie ricette light oggi la mia ultima preparazione: i finocchi alla mediterranea. Un contorno molto invitante in

Come avrete notato non sono molto ferrata con i secondi, in realtà forse preferisco i primi. Ma credo sia questione

Appassionati di formaggi, ho buone notizie per voi! Si sta svolgendo proprio in questi giorni e precisamente dal 16 al

Avere in casa una persona che soffre di diabete, quando si tratta di preparare il pranzo o la cena, non

Ripiena o fresca, la pasta all’uovo è sempre presente nelle occasioni speciali. Che sapore avrebbe il pranzo domenicale senza un

Sono stufa del solito pesce. E dire che in vacanza ne ho mangiato tantissimo, ma non si trattava delle solite

Se c’è una cosa su cui a casa siamo tutti d’accordo è il nostro amore incondizionato per le zucchine. So

L’estate volge ormai al termine, ma il caldo non cessa di persistere. Continuiamo quindi a cibarci di piatti leggeri ed

Abbiamo visto quest’estate che ci sono davvero molti modi per interpretare il concetto di panino o di tramezzino, e questo

Gustosissimi e leggeri per una cenetta romantica a lume di candela. Un buon piatto di pasta, ben condito, con i

In estate ricerchiamo sempre piatti freschi e veloci, molto spesso il piatto unico diventa proprio la soluzione ideale, per non

Mantenersi leggeri nei mesi estivi è quasi un obbligo, quando fa caldo un po’ passa la voglia di mangiare e

Un piatto di pasta veloce e leggero, con sapori estivi e leggermente speziati? Quello perfetto sono le linguine speziate alle