Le linguine al pesto siciliano di Cotto e Mangiato
In realtà non so perchè a Cotto e Mangiato l’abbiano definito pesto siciliano, dato che, almeno secondo le mie conoscenze,
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Prodotti a km 0: una guida per fare buoni acquisti
I prodotti a km 0 sono l’ultima frontiera dell’alimentazione biologica. Sono naturali, stagionali, non hanno subito lunghe ore di trasporto
Un secondo dal sapore delicato: scaloppine di tacchino in salsa di carote
Oggi vi racconto tutto quello che ho scoperto sulla carne di tacchino. Sono sempre stata molto scettica nei confronti di
Le polpette ai pistacchi di Cotto e Mangiato
Vi avverto, non si tratta delle solite polpette di carne, queste sono speciali. La ricetta proviene dalla trasmissione Cotto e
Prodotti a Km 0: cosa sono e dove trovarli
L’attenzione per l’alimentazione sana e per un consumo sostenibile, che tenga presente non solo le nostre esigenze alimentari ma anche
I fusilli con piselli broccoli e pomodorini, un primo vegetariano
Chi ha la fortuna di avere un orto o comunque la possibilità di poter mangiare dei prodotti freschi, mi può
Straccetti di primavera, un secondo piatto di stagione
Un menu primaverile è quello che ci vuole in una giornata come questa. E’ vacanza, mi riposo un po’ e
I sandwich misti dei menù di Benedetta
Questo è notoriamente il periodo dell’anno dedicato alle scampagnate, tra 25 aprile e 1 maggio, ma non solo, anche in
Viaggi e buon cibo: vacanze gastronomiche in Italia
Vacanze e buon cibo sono un connubio inscindibile. E dal mio punto di vista, uno degli aspetti più divertenti di
I cibi che non dovreste mai portare in aereo
Siamo tutti d’accordo sul fatto che il cibo servito sugli aerei non sia il massimo dal punto di vista delle
Mancanza di riposo? Ecco i 9 cibi che vi aiuteranno a dormire di più
Giornate stressanti, impegni incalzanti e troppo tempo trascorso davanti al pc possono influenzare negativamente il nostro normale ritmo di sonno-veglia.
Spaghetti di riso e verdure con gamberi di Cotto e Mangiato
In questa ultima domenica di aprile vi propongo un piatto alternativo per il pranzo. Al posto del solito piatto di
Stufato alla californiana: il gusto intenso di una ricetta tradizionale
Il titolo forse vi avrà tratto in inganno, perchè in effetti è normale credere che lo stufato alla californiana sia
I 10 cibi che non sapevo si potessero congelare
In tempi di crisi come questo, non mi faccio problemi nel dirlo, vado spesso alla ricerca delle offerte al supermercato.