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Pecorino con fave e pesto di pinoli

Tra i prodotti che la primavera ci offre ci sono le fave per le quali, nonostante una iniziale diffidenza durante

I tagliolini allo speck ed arancia rappresentano un piatto da leccarsi i baffi. Amo tale genere di accostamenti, e quello

Un secondo a base di carne adatto ad essere servito anche in occasione del pranzo della domenica è il roast

Alla continua ricerca di ricette dolci capaci di stupirmi, ho voluto realizzare i waffles al cocco. Come se non bastassero

La barba di frate è una delle verdure primaverili che potete vedere ai banchi del mercato in mazzolini di lunghe

L’agnello al forno con patate e carciofi rappresenta una variante del classico secondo piatto della tradizione con l’aggiunta di uno

La frittata di pasta, zucchine e scamorza è una ricetta utile all’utilizzo di diversi avanzi di Pasqua. Capita un po’

Forse crederete che le carote al forno light siano una ricetta abbastanza strana, e invece vogliamo dimostrarvi che si tratta

All’indomani della fine delle feste, siano esse natalizie o pasquali, l’esigenza di depurarsi e magari perdere quei due tre chiletti

Ricette come quella del carrè di agnello al forno con patate sono classici della cucina italiana che ogni tanto bisogna

Amanti dei carciofi non potete assolutamente perdere la ricetta di quelli ripieni vegetariani. Preparazione che mi riservavo di provare da

Data la mia fissa del momento per i waffles non potevo esimermi dal provare la versione al cioccolato che, per

Verdure tipiche della primavera, gli agretti lessi (barba di frate) sono un piatto leggero e depurativo, che aiutano a disintossicare

Amanti della carne non potete perdere la ricetta del cosciotto di agnello al forno con patate. Si tratta di una