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Lasagne vegetariane al pesto, pomodori e noci

Quando pronuncio la parola “vegetariano” in casa mia riferito ad un piatto tutti storcono il naso, credendo, a torto secondo

A casa si sta già iniziando a parlare dei fantomatici e spietati menù natalizi … ed ancora siamo solo agli

Un buon piatto di pasta è una cosa che si prepara in poco tempo, con pochissima fatica e che ha

Non so voi, ma in questi giorni io soffro un po’ di più il freddo. Certo non si può dire

Il risotto con i piselli, conosciuto anche come risi e bisi, è un piatto davvero semplice e buono, un risotto

Il Natale si avvicina e io non voglio farmi trovare impreparata. So già che tra pranzi luculliani, panettoni e altre

Anche quest’anno Natale è ormai alle porte, i preparativi fervono e Paciulina non resta certo con le mani in mano!

In Sicilia le chiamiamo schiacciate, forse in giro per l’Italia si chiamano focacce perchè è questo il nome che ho

Anche quest’anno a Campagnola Emilia (RE), il 10 e l’11 dicembre, si svolgerà la più famosa gara italiana tra norcini. La

Forse vi starete già chiedendo come fa la pasta al forno ad essere un primo piatto facile, visto che in

Certe volte non è necessario cucinare tanto tempo e preparare con fatica, basta saper trasvestire le preparazioni! Cosa intendo? In

In cucina non c’è niente di scontato, forse è per questo che mi piace tanto stare ai fornelli. Banalmente, anche

Ecco una ricetta che per molti è un classico quando si parla di feste natalizie: i cannelloni! Devo dire che

Quella di oggi è una ricetta squisita! Lo dico perchè in effetti è il condimento che io utilizzo più spesso