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Polpettone di pollo e ricotta

Il polpettone si può fare in tantissimi modi ed è sempre buonissimo. Io lo preparo con ripieno di uova, spinaci,

Non sarà il massimo per chi è a dieta (anche se con qualche piccolo accorgimento potrebbe essere reso più leggero)

E’ ancora tempo di fave. E pensare che fino a qualche anno fa non riuscivo proprio a sopportarle, le

Pollo marinato all’americana sapori d’oltreoceano per la grigliata di Pasquetta. Tutto pronto per la scampagnata del lunedì di Pasquetta? Manca

Ci sono ricette che, anche se hanno un procedimento di una semplicità estrema, sono di sicura riuscita. Una di queste

Questa ricetta nasce dall’esigenza di preparare un piatto speciale per dei bambini che ho avuto ospiti a pranzo qualche giorno

Quante volte vi è capitato di avere in casa (in frigo o in freezer) del petto di pollo e di

Quando si tratta di mangiare il pollo, io sono sempre molto sospettosa. Non è così quando si tratta di una

Le cotolette di pollo alla parmigiana sono un piatto che ho scoperto in un viaggio in America. Nei menù non

Eccoci ad un nuovo alimento: la carne di pollo. Esistono davvero una miriade di ricette da preparare con il pollo,

Se c’è una cosa che mi piace fare in cucina è sperimentare. Accostare nuovi sapori e portare in tavola dei

Pollo con verdure al timo, un piatto della cucina leggera per rimetterci un po’ in linea dopo i bagordi delle

L’inverno porta con sè, oltre i primi freddi, anche una serie di malanni di stagione che ogni anno ci tocca

Con le classiche fettine di petto di pollo che spesso sostano in frigo un paio di giorni prima di finire