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Filetto di vitello al forno, un classico sempre apprezzato

Un piatto di filetto è sempre molto apprezzato in casa mia, dove in genere vanno alla grande le carni magre

Categorie Ricette Carne Rossa
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Le penne ai carciofi e salsiccia un classico primo piatto

A casa mia di solito per pranzo (ma anche per cena) raramente prepariamo un menù completo. Solitamente per pranzo si

Categorie Ricette Pasta
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Sgombri al profumo d’aglio e limone

Torniamo a parlare di pesce azzurro, ma questa volta si tratta di qualcosa di più grande rispetto alle acciughe ripiene

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Scuola di cucina a Roma: A tavola con lo chef!

Per gli appassionati di cucina ogni occasione è buonba per imparare. Basta solo accendere la televisione per accorgersi di quanto

Categorie Cibo & News
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I cuori di carciofo alla menta per Pasqua

Rieccoci con un nuovo conto alla rovescia, quello che ci porterà a Pasqua. Ormai manca meno di un mese e

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Brunch: il pasto americano che va di moda anche in Italia!

Tipico pasto americano, contrazione sia linguistica che di fatto tra la colazione (breakfast) e il pranzo (lunch). Negli Stati Uniti

Categorie Cucina & Lifestyle
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Cosa cucino oggi? Crepes con prosciutto e fontina!

Quando non ho voglia di mangiare la solita pasta, per me le crepes sono l’alternativa più buona. Le preparo spesso

Categorie Alimenti IPERcalorici
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Contorno leggero, Fagiolini ed orzo in tegame

Lo spazio di oggi sarà dedicato ad una ricetta di contorno di verdure leggera ma al contempo molto interessante. Un

Categorie Ricette Contorni
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Merluzzo al cartoccio con peperoni, un secondo piatto light

Mi piacciono tanto le serate come quella che ho appena trascorso, tutta amici e cucina. In effetti faceva un freddo

Categorie Cucina Dietetica & Fit
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Frittura di gamberetti e calamari con salsa allo yogurt

Gli amanti della dieta oggi mi odieranno. In effetti la sola parola frittura fa un po’ storcere il naso a

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Il pollo all’arancia di Cotto e Mangiato

Vi devo confessare che molto spesso le ricette proposte da Tessa Gelisio non mi ispirano proprio moltissimo, non so perché,

Categorie Ricette Carne Bianca
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Spaghetti mare e monti piccanti, per un pranzo al volo!

Sono il piatto rapido per eccellenza, sanno risolvere qualunque emergenza e mettono d’accordo tutti. Gli spaghetti si possono condire in

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Peperoni agrodolci alle mandorle, una ricette per un contorno

Cucina orientale o cucina siciliana? Questo piatto lascia un po’ interdetti sulla sua origine o sul tipo di cucina a

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Ricette contorni: i Funghi ripieni alla ricotta

Da un pò di tempo sto cercando di regolarizzare i miei pasti. Per pranzo scelgo una ricetta di pasta e

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