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Cucina Fast&Chic 70 menu facili veloci

Cucina Fast&Chic: 70 golosi menu facili e veloci!

Amate la buona tavola ma siete troppo impegnati per dedicarvi anima e corpo alla cucina? Con il libro “Cucina Fast&

Categorie Cucina & Libri
vitello forno ricetta carne pellegrino artusi

Vitello in forno, una ricetta di carne di Pellegrino Artusi

Per questo sabato di primavera ho pensato a una ricetta dal repertorio classico d’autore e Pellegrino Artusi, con il suo

Categorie Ricette Carne Rossa
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La quiche agli asparagi e salmone per Pasqua

Non so perchè ma il periodo di Pasqua lo associo anche alle torte salate. Sarà che la primavera ci regala

Categorie Festività
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Le tagliatelle con asparagi e gamberi, un primo facile e veloce

Quanto mi piacciono i gamberi! Fosse per me li utilizzerei in continuazione in antipasti, primi e secondi. Ed a proposito

Categorie Ricette Pasta
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Gli spaghetti agli asparagi e funghi

Con gli asparagi avanzati dalla preparazione dei fusilli con le fave, ho preparato un altro primo. Non so perchè ma

Categorie Ricette Pasta
corsi gastronomici scuola cucina altopalato milano

Corsi gastronomici alla scuola di cucina “Altopalato” di Milano

Scoprire la storia di un piatto, fare della preparazione di una ricetta un motivo di esplorazione culturale e naturalmente imparare

Categorie Cibo & Società
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I fusilli con asparagi e fave, un primo di stagione

Adoro la primavera e soprattutto quello che comporta, ovvero giornate più lunghe, temperature più miti ed una serie di prodotti

Categorie Ricette Pasta
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Le uova strapazzate con caviale ed erba cipollina per Pasqua

Assodato che le regine indiscusse della Pasqua siano le uova, in tutte le loro forme, ho pensato ad un antipasto

Categorie Ricette Uova
mastro birrario 2012 treviso fiera birra artigianale

Mastro Birraio 2012: a Treviso la fiera della birra artigianale

Appuntamento a Santa Lucia di Piave (Treviso) per venerdì 13, sabato 14 e domenica 15 aprile alla fiera “Mastro birraio

Categorie Fiere & Eventi
tagliatelle ceci peperoni timo

Le tagliatelle con i ceci ed i peperoni al timo

Periodo di sperimentazioni in cucina questo. Come vi dicevo sto provando a cucinare dei nuovi primi con discreta soddisfazione. Il

Categorie Ricette Pasta
involtini mozzarella asparagi piatto carne

Involtini con mozzarella e asparagi, un invitante piatto di carne

La primavera si avvicina a passi da gigante e noi possiamo cominciare ad approfittare dei primi prodotti di stagione. Anche

Categorie Ricette Carne Rossa
cucina buon gusto simonetta agnello hornby

La cucina del buon gusto: a tavola con Simonetta Agnello Hornby

Mi è successo proprio ieri. Ho assaggiato una fetta di torta e il suo profumo mi ha ricordato un episodio

Categorie Cucina & Libri
patate ripiene cotto mangiato

Le patate ripiene di Cotto e Mangiato

Questa ricetta proposta da Tessa Gelisio nel suo Cotto e Mangiato è davvero molto economica, oltre ad essere di semplicissima

Categorie Ricette Contorni
scuola cucina italiana corsi amatori milano

La scuola de La Cucina Italiana, corsi per amatori a Milano

La Cucina Italiana è uno dei mensili di cucina più famosi in Italia. Su ogni numero si trovano ricette inedite,

Categorie Cibo & Società
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