Colorfood: arte e cucina si uniscono
La cucina è arte, la fotografia incontra la cucina ed ecco a voi Colorfood! E’l’interessante progetto, patrocinato dall’Ambasciata Italia in
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Cavolo bianco, cappuccio, viola, verza: differenza, ricette (FOTO)
Come abbiamo visto di recente il cavolo è una pianta che appartiene alla famiglia delle Brassicacee. Numerose sono le diverse
Insalata di patate lesse e pomodori secchi
L’insalata di patate lesse e pomodori secchi è uno di quei piatti semplici, al limite del banale, che però possono
Stevia rebaudiana in cucina, tutte le proprietà benefiche
Una volta dopo avere acquisito familiarità con la stevia è diventata per me insostituibile in cucina. Era da tempo che
4 ricette dolci con stevia, dolcificante senza calorie
Abbiamo visto quante e quali siano le stimate caratteristiche della stevia, dolcificante naturale di origine completamente vegetale con elevato potere
Torta di quinoa al cioccolato
Avreste mai immaginato di utilizzare la quinoa nella realizzazione di una torta al cioccolato? Bene, se non l’avete ancora fatto
Food&Book Festival, a Montecatini Terme dal 10 al 12 Ottobre
Tutto è pronto per l’inizio della seconda edizione del festival “Food&Book, la cultura del cibo, il cibo nella cultura”, che
Torta alla banana cioccolato e burro di arachidi
Quello tra le banane, il cioccolato, ma soprattutto il burro di arachidi (si, l’avreste mai detto?) è uno degli abbinamenti
Frittelle di ricotta salate di Benedetta Parodi
Le frittelle, ma quanto sono invitanti? Quella crosticina croccante ed irresistibile che nasconde un ripieno morbido… Meglio non pensarci, a
Sapori di Mare 2014: a Sperlonga dal 18 al 21 Settembre
E’ in arrivo la nuova edizione della tradizionale manifestazione enogastronomica Sapori di Mare che si svolgerà a Sperlonga dal 18
XVI Sagra Nazionale del Gorgonzola (MI) 14-21 settembre
C’è chi lo odia e chi lo ama, il gorgonzola, formaggio a pasta cruda di colore bianco intervallato da screziature
Millefoglie di lamponi di Gordon Ramsey
Quello che sto per proporvi è un dessert già libidinoso di suo, ma che nello specifico porta la firma di
Come ammorbidire il polpo
Il polpo è uno dei miei pesci preferiti: direi che ricopre un ruolo di riguardo nella mia classifica personale.
Cheesecake alla banana con il Bimby
Un cheesecake alla banana? Si in effetti potrebbe sembrare un po’ insolito… ma era da tempo che mi girava per