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Insalata tiepida patate cotto mangiato

L’insalata tiepida di patate di Cotto e Mangiato

Dopo questo fine settimana di bagordi ieri sera ho pensato di prepararmi una insalata di patate leggera ma appetitosa. La

Categorie Cucina Vegetariana
pasticcio natale ricetta siciliana

Il pasticcio di Natale, una ricetta della cucina siciliana

Il Natale ormai è diventato non solo una tradizione religiosa, ma un vero e proprio momento dell’anno in cui la

Categorie Festività
Vellutata ceci cotto mangiato

La vellutata di ceci di Cotto e Mangiato

E’ proprio in questo periodo che mi sbizzarrisco alla grande con le vellutate. Voluttuose creme di verdure ed ortaggi che

Categorie Ricette Zuppe, Creme
Zuppa zucca cavolo nero anna moroni

La Zuppa di zucca e cavolo nero di Anna Moroni

Camino acceso, freddo fuori, amici riuniti a tavola ed una zuppa di zucca e cavolo nero intorno alla quale stringersi,

Categorie Ricette Zuppe, Creme
peperoncini, mole con pollo, cucina messicana, , tagliata manzo confettura peperoncino secondo bimby

Tagliata di manzo con confettura di peperoncino, un piatto da chef con il Bimby

Ogni tanto mi piace provare nuovi piatti e perchè no, cimentarmi in ricette più elaborate che richiedono impegno, dispendio di

Categorie Ricette Bimby

Tortano di scarola e formaggio

Non c’è una stagione per cucinare pizze e torte salate. Alcune, certo, si prestano alla stagione invernale per il ripieno

Categorie Gallery, Ricette Pane, Pizza
scuola cucina bologna alessandra spisni vecchia scuola bolognese

Scuola di cucina a Bologna: Alessandra Spisni e la Vecchia Scuola Bolognese

Conoscete tutti il programma televisivo La Prova del cuoco, e sono sicura che tutti voi avrete notato quella rotonda signora

Categorie Cibo & News
Halloween simbolismo approda cucina

Halloween, quando il simbolismo approda in cucina

Finalmente ci siamo! La festa di Halloween è arrivata e con essa la notte delle streghe, della classica domanda “dolcetto

Categorie Cibo & Società

La 16° sagra del Cavolo Verza, a Montalto Dora dal 9 al 13 novembre

Tra le tante iniziative autunnali del Piemonte,  si terrà dal 9 al 13 Novembre a Montalto Dora la 16° Sagra

Categorie Fiere & Eventi
Golosaria 2011 Milano 5-6-7 Novembre rassegna cultura gusto

Golosaria 2011, a Milano il 5-6-7 Novembre: rassegna di cultura e gusto

Anche quest’anno torna Golosaria, la manifestazione che unisce cultura e gusto promossa dal Club Papillon. Un’occasione per vedere riuniti i

Categorie Fiere & Eventi, Gallery
Bruschetta segale wurstel ricetta veloce

La bruschetta di segale con i wurstel, una ricetta veloce

Non so a voi ma mi capita periodicamente di volermi ingozzare di piatti non propriamente salutari. Maionese, ketchup, patatine fritte,

Categorie Ricette Pane, Pizza
Crepes salate ricotta piselli speck

Le crepes salate con la ricotta, piselli e speck

Ma da quanto tempo non preparavo le crepes salate? In realtà non è che abbia preparato neanche quelle dolci, ma

Categorie Ricette Uova
Strudel mele cioccolato classico rivisitato

Lo strudel di mele e cioccolato, un classico rivisitato

L’autunno si sa è tempo di dolci confortevoli, caldi, ricchi e golosi. Lo strudel di mele è uno di questi,

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lapidi benvenuto cena halloween

Le lapidi di benvenuto, per iniziare la cena di Halloween!

Devo confessarvi che questo piatto sfizioso, per iniziare la cena di Halloween, non viene dal mio ingegno ma da una

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