Eggnog, ricetta originale americana
Eggnog: cosa si cela dietro questo nome misterioso e non troppo comune da sentire nominare? Semplicemente una bevanda natalizia alcolica
Risultati della ricerca per: natale
Bignè al parmigiano di Benedetta Parodi
La ricetta dei bignè al parmigiano mi era sfuggita, non mi rendo conto come sia stato possibile, giusto a me,
Cantucci, ricetta al cioccolato
La ricetta dei cantucci, tipici biscotti toscani, l’avevo sempre immaginata difficile. In realtà mi è bastato dare un’occhiata al procedimento
Tacchino ripieno di Benedetta Parodi
Anche dalle tradizioni americane si può prendere una bella idea per il Natale, come il tacchino ripieno di Benedetta Parodi.
Scarola cotta e saltata alla napoletana
La scarola cotta e saltata alla napoletana è un piatto molto gustoso. Adatto agli amanti dei sapore leggermente amarognolo di
Tortellini con panna e crema di prosciutto
Un piatto di tortellini con panna sono un classico della cucina di tutti i giorni, molto comune ma in ogni
Croccante natalizio: 3 idee di Alessandro Borghese
Oggi vorrei girarvi tre ricette semplicissime per il croccante natalizio, direttamente dalla cucina di Alessandro Borghese. Il croccante è un
Rotolo al cioccolato panna e nutella
Alzi la mano chi non avrebbe in questo momento voglia di addentare una fetta gigante di questo rotolo al cioccolato,
Tarte tatin salata alle nocciole
La tarte tatin salata alle nocciole è la rivisitazione in chiave mediterranea di un dolce tipico della cucina francese. La
Come si fa la besciamella con il Bimby
La besciamella è sicuramente una delle salse più utilizzate in cucina. Ottima per la preparazione delle lasagne, dei timballi, di
Brodo di carne, da Fuori Menù
Che dire sul brodo di carne? Si tratta di una di quelle preparazioni che si danno spesso per scontate, che
Zuppa di castagne e funghi
L’autunno è già iniziato e io voglio approfittarne per proporvi una ricetta con tutti i sapori di questa meravigliosa stagione:
Copertura al cioccolato per profiteroles: ricetta
Mi sono posta diverse volte questa domanda: come preparare un buon profiteroles, ovvero quale copertura al cioccolato utilizzare? Domanda
Tagliolini alla rucola e mascarpone della Prova del Cuoco
Cosa c’è di più allettante di un primo a base di pasta fresca all’uovo? E’ proprio quello che ho pensato