Cicoria selvatica e pomodori
Cicoria selvatica e pomodori: un abbinamento tanto semplice quanto gustoso, tipico della tradizione contadino e perfetto per gustare la cicoria
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Pesche ripiene alla piemontese al forno con cioccolato
Frutta di stagione e cioccolato: un abbinamento perfetto che diventa sublime con la ricetta delle pesche ripiene alla piemontese. E’
Potage di cicoria selvatica, ricetta
Il potage di cicoria selvatica è una ricetta leggera e semplice, perfetta per gustare la cicoria selvatica da campo nella
Cous cous ai peperoni e fichi freschi
E’ sempre un piacere mangiare piatti freschi quando fuori fa caldo e il cous cous ai peperoni e fichi è
Insalata d’orzo perlato
L’insalata d’orzo perlato rappresenta una ricetta adatta all’estate ed allo stesso un’ottima alternativa alla solita insalata di riso. In questo
Padiglione Israele a Expo 2015, si mangia gluten free!
Ad Expo2015, evento incentrato sull’alimentazione in tutte le sue sfaccettature, non poteva mancare una riflessione sulle intolleranze alimentari e, tra
Cicoria selvatica come riconoscerla da erba velenosa
La cicoria selvatica (Cichorium inthybus) è una pianta appartenente alla famiglia delle Compositae che si comporta come perenne. Le sue
Pasta in pentola a pressione alla Michelle Obama
In occasione della sua visita ad Expo2015, Michelle Obama non fa segreto del suo amore per la dieta mediterranea ed
Salmone al forno con limone e rosmarino
Tra tutte le ricette possibili con il salmone, quella del salmone al forno con limone e rosmarino è la mia
Biscotti bicolore di Anna Moroni
I biscotti bicolore di Anna Moroni non sono altro che dei dolcetti semplici e dall’aspetto particolarmente allettante, soprattutto per il
9 cose da fare per mangiare sano e sostenibile
9 consigli per mangiare sano e sostenibile facendo atenzione all’ambiente, a tutto vantaggio della salute!
Polpette di miglio al forno, ricetta vegan
Le polpette di miglio al forno sono una ricetta vegan originale che ho scoperto negli ultimi giorni. E’ giusto sperimentare
Expo2015: hummus, la ricetta da Israele
Non ci giunge nuova la ricetta dell’hummus, della quale abbiamo già avuto modo di conoscerne diverse varianti. Quella che vi
Insalata di asparagi e gamberi
Un’insalata! E che c’è di nuovo? C’è che l’insalata di asparagi e gamberi è molto più che un insieme di