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Pasta al forno con funghi e mozzarella

Ma quanto ci piace la pasta al forno? Uno dei piatti della tradizione italiana che tutti apprezzano. Personalmente la riservo

Mangio molto spesso gli gnocchi, mi piace alternarli agli altri primi per i miei pranzi. Li trovo un’ottima alternativa per

Alzi la mano chi non ama la patate al forno. Forse il più classico dei contorni italiani, quello che accompagna

Tutti avrete già capito quanto io ami sia i cheesecake che il formaggio utilizzato nella preparazione dei dolci. Non è

L’altra sera, tornata da poco da un week end fuori casa, avevo proprio voglia di una bella cenetta tranquilla ed

Da quando ho scovato, del tutto casualmente questa ricetta su una rivista di cucina di qualche tempo fa, è stata

Si avvicina la 29ª edizione della Festa Regionale della polenta che si terrà dal 6 al 19 settembre a

Anche quest’anno come avviene ormai da 28 anni, la Pro Loco di Bema, comune alpino situato nel Parco Regionale delle

Appena rientrata da un fine settimana fuori, sono ricca di idee da portare in tavola. Un antipasto molto gustoso provato

I peperoni con feta e capperi saranno la ricetta del mio pranzo di oggi. Di ritorno dalle vacanze, sto cercando

E rieccoci quà a parlare di cheesecake. Quì su ginger ci siamo davvero sbizzarriti provando decine di varianti, da quelle

Gli asparagi non sono certo di stagione, ma sfido chiunque a non avere mai acquistato verdure surgelate al supermercato per

Come dicevo un paio di giorni fa apprezzo i fichi anche, se non di più, nelle preparazioni salate. Adoro ad

La torta salata di zucchine e Philadelphia è una preparazione talmente semplice che io la utilizzo in tutte le occasioni