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Finocchi gratinati dalla Prova del Cuoco

I finocchi gratinati sono uno dei miei contorni preferiti e so per certo che piacciano anche a chi solitamente snobbi

Dentro il freezer c’è sempre qualcosa che può servire per cucinare un piatto veloce. Oggi ho trovato i piselli e

Ok, vi starete chiedendo che ci vuole a preparare un buon purè di patate? Probabilmente niente di speciale eppure è

Nel variegato mondo del cous cous, il cous cous integrale occupa un posto speciale. In generale mi piace la farina

Io le patate le amo! E le patate croccanti in padella sono uno dei contorni più sfiziosi che conosco. Le

Ecco i funghi champignon ripieni allo speck. Ideali per il periodo, rappresentano un’ottima idea da portare in tavola sia come

Un primo piatto dal sapore delicato ma insolito: il risotto agli spinaci e nocciole è la ricetta che ho scelto

Mangiare le verdure non è sempre una gioia ma con gli gnocchi filanti al forno con crema di spinaci cambierete

Avevo voglia di qualcosa di sfizioso per cena ma non molte idee: una cosa era chiara, doveva trattarsi di un

Tendo a relegare la preparazione dei legumi alle stagioni fredde anche se devo ammettere di essere stata conquistata ultimamente dall’insalata

Nonostante uno degli alimenti più gettonati della cucina bulgara sia la carne, altrettanto amate sono le insalate. In particolare,

In estate si potrebbe andare avanti a frutta e verdura ed anche chi non è vegetariano potrebbe continuare così senza

Tra i primi piatti estivi più apprezzati e cucinati c’è la pasta alle melanzane. Questa è la versione di Cotto

Oggi per pranzo vi suggerisco un piatto unico: insalata messicana con avocado. Viva la pigrizia! Si tratta di un piatto