La minestra di carote, coccole in cucina
Ogni tanto e non troppo raramente a dir la verità, sento l’esigenza di concedermi una minestra di verdure. Soprattutto in
Risultati della ricerca per: brodo
Riso rosso piccante, un piatto caldo per palati forti
Non so voi, ma in questi giorni io soffro un po’ di più il freddo. Certo non si può dire
Risi e bisi con rana pescatrice, risotto per il Natale 2011
Il risotto con i piselli, conosciuto anche come risi e bisi, è un piatto davvero semplice e buono, un risotto
Il tacchino ripieno all’americana, un secondo d’effetto
E dopo il cappone all’arancia questa è la volta del tacchino ripieno all’americana, non mi ero dedicata mai alla preparazione
Canederli con speck e formaggio, un comfort food ideale per l’inverno
Quello di oggi è un primo piatto speciale, perfetto per le fredde giornate invernali e piuttosto semplice da preparare. I
Scuola di cucina a Bologna: Alessandra Spisni e la Vecchia Scuola Bolognese
Conoscete tutti il programma televisivo La Prova del cuoco, e sono sicura che tutti voi avrete notato quella rotonda signora
Ricette light, la crema di fagioli
In questi giorni ho abbandonato un pò la dieta, ammetto di non essere stata corretta e di aver pasticciato un
L’aspic di pollo da Cotto e Mangiato
Non avevo mai preparato un aspic prima d’ora e sinceramete non mi attirava affatto come preparazione. Non so, probabilmente avevo
Zuppa di ravioli Won Ton alla verza
Lo Zen e l’arte di preparare un raviolo. Impastare non è una semplice azione meccanica ma è un modo per rilassarsi,
Ricette per bambini, il riso al latte
Non ho ancora dei bambini miei, ma spesso immagino il momento in cui li avrò e potrò dedicarmi alla loro
Ricette veloci secondi piatti, le scaloppine al miele
L’estate lentamente sta finendo e dopo una intera settimana di vacanze in cui non ho toccato una pentola e un
Ricette Cotto e Mangiato, risotto rosa con pompelmo e gamberoni
Rieccoci dopo la lunga pausa delle vacanze estive. Anche se ancora è difficile rientrare a pieno nei ritmi frenetici del
Ricette primi piatti pesce, Spaghetti con calamari e gamberi
Muoviamoci sempre all’interno dell’argomento riguardante i primi piatti ed alla pasta accoppiamo uno degli ingredienti prescelti dai più per l’estate:
Ricette Cotto e Mangiato, le crocchette di gamberetti
Frittelle o crocchette, chiamatele come preferite, a me piacciono tantissimo specialmente in questa versione firmata Cotto e Mangiato! Sarà perchè