Cucina Vegetariana
Ancora avocado in cucina: tartare di asparagi, avocado e capperi
In questa ricetta scopriamo la combinazione tra due frutti conosciuti più o meno da tutti ma poco utilizzati: l’avocado e
Risultati per “antipasti”
Ricette Pasta
La pasta con l’uovo: farfalle, vodka e uova sode
Quando si parla di pasta con le uova il primo pensiero di molti va chiaramente alla carbonara… che io detesto!
Ricette Pasta
Ricette per la pasta con le alici: gli spaghetti con alici, pinoli e uvetta
Le alici, pesce molto utilizzato nella cucina mediterranea, sono perfette per insaporire i primi piatti, buonissime fritte, ottime marinate, sott’olio,
A pranzo
Insalata di patate, semplicità a tavola
Ho assaggiato l’insalata di patate fatta come da ricetta di questo articolo la prima volta durante il cenone di capodanno.
Ricette Antipasti
L’avocado in cucina: avocado ripieni
L’avocado è noto principalmente per il Guacamole, anche se devo dire che da un po’ di tempo a questa parte
Cucina Orientale
Crema di ceci: Hummus
Questa crema di ceci, che prende il nome di hummus, e che anche in Italia non è poi così sconosciuta,
A pranzo
Risotto alle capesante: le caratteristiche di questo mollusco
Buon sabato a tutti, finalmente il tanto atteso fine settimana è arrivato. Non ho ancora deciso sul da farsi in
Brunch, Power Breakfast
Ancora tra dolce e salato: muffin agli asparagi
Ecco un modo per far mangiare almeno un po’ di verdure ai bambini, o almeno per farli abituare a quel
Ricette Pasta
Primi piatti di pesce: orecchiette al pesce spada
Oggi prepariamo un ottimo primo piatto di pesce. Una combinazione un po’ particolare, le orecchiette, che di solito si mangiano
Cibo & Seduzione
Ricette per San Valenino: insalata afrodisiaca di ostriche e branzino
Per le ricette che ho postato in questi giorni, soprattutto per quella delle cipolline caramellate e per quella della torta
In 5 minuti!
Cestini di crema chantilly
Questi piccoli dolci possono essere una deliziosa sorpresa per San Valentino, ma anche una simpatica e ghiotta merenda da proporre
Cucina Vegetariana
Per San Valentino, caramellate le cipolline!
Solitamente ad essere caramellate sono sempre le cose dolci, tipo la frutta vedi per esempio le mele caramellate al forno
Gallery
Bavette rosse con gamberi, vongole e calamari: un piatto affascinante dal profumo tutto mediterraneo
Quanto è bello quando dalla cucina viene fuori quel bel profumino di pesce? L’odore del mare e dei suoi
Bevande Alcoliche
Corvo di Casteldaccia, il mito di un vino Siciliano per eccellenza (seconda parte)
Il popolo, che pure ha conservato tanti antichissimi miti, racconta che: fu un asino a insegnare agli isolani la potatura
