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Terremoto Emilia, sabato 9 giugno gli agricoltori in piazza per la spesa salva terremoto

Continuano le iniziative di solidarietà nei confronti delle zone colpite dal terremoto che in Emilia Romagna ha messo in ginocchio

Categorie Cibo & News
polpette pollo laccato miele

Polpette di pollo laccate al miele, un piatto dolce e raffinato

Pensate a un piatto di polpettine appoggiate su una base di purè di patate, decorato a ciuffetti con una sac

Categorie Ricette Carne Bianca
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La pasta di farro con zucchine, pomodorini e sesamo

Volendo preparare qualcosa di diverso per il pranzo, ho optato per un tipo di pasta diverso dal solito che in

Categorie Ricette Pasta
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Sgombro marinato con dadolata di pomodoro e peperone, ricetta di pesce per l’estate

La ricetta che sto per descrivervi è estremamente semplice ed allo stesso tempo, a mio parere, molto gustosa e con

Categorie Ricette Pesce
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I fusilli con pesto, mollica e mandorle tostate

Non so se vi ho già detto che ogni anno preparo del pesto in abbondanza e lo congelo racchiuso nei

Categorie Ricette Pasta
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Gli spaghetti ai gamberetti e pomodorini

I gamberetti in famiglia piacciono molto, ed ogni volta che li preparo è una festa. Questo perchè in realtà non

Categorie Ricette Pasta
frittata alici Cotto Mangiato

La frittata di alici dei Menù di Benedetta

Non cucinando spesso il pesce, mi trovo a volte in difficoltà con le ricette che lo prevedono come ingrediente. Soprattutto

Categorie Ricette Uova
scaloppine vitello provolone squisite veloci

Scaloppine di vitello al provolone, squisite e veloci!

Avete presente un piatto succulento? Uno di quelli che piacciono a tutti e che viene voglia di assaggiare solo a

Categorie Ricette Carne Rossa
penne arrabbiata cucina Ale

Le penne all’arrabbiata di In cucina con Ale

Non sono un’amante dei sapori piccanti, o meglio, mi piacerebbero anche, ma non li tollero e per evitare di stare

Categorie Ricette Pasta

Pappa al pomodoro con i moscardini di Cotto e Mangiato

Conoscete tutti la pappa al pomodoro? Uno dei piatti più conosciuti della cucina tradizionale povera? Io la adoro e non

Categorie Ricette Zuppe, Creme
fettine fesa crema basilico

Fettine di fesa con crema al basilico

Il basilico è uno dei profumi che più mi ricordano l’estate. Oggi il cielo è un po’ grigio e io

Categorie Ricette Carne Rossa
Grandi menù misura giovani tasche Antica Corte Pallavicina Polesine Parmense

Grandi menù a misura di giovani tasche, all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense

Non si è mai parlato dei giovani come in questo periodo. Mai come adesso sono stati tirati in ballo, appellati

Categorie Cucina & Economia
storpiare gastronomia italiana tradizioni non italiane più famose

Come storpiare la gastronomia italiana: le tradizioni non italiane più famose

La cucina italiana è una delle più famose del mondo, ma è anche vero che molte delle ricette che in

Categorie Cibo & Società
camembert , involtini vitello radicchio camembert

Involtini di vitello al radicchio e camembert

E’ tornata la voglia di cucinare. Dopo un lungo periodo di stress e noia, questo week-end ho riscoperto il piacere

Categorie Ricette Carne Rossa
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