4 ricette estive di pomodori ripieni (FOTO)

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Tra le ricette estive immancabili ci sono anche i pomodori ripieni. Avete idea di quante versioni esistano in merito? Ripieni di riso, di carne, di pesce, cotti in padella o al forno, freddi con formaggio fresco, tanto per citarne alcune. Oggi ve ne proponiamo 4, sperando di poter soddisfare tutti gusti. Eccole di seguito, con annesse foto. Buon appetito.

 1 – Pomodori ripieni freddi con formaggio cremoso

Tra i pomodori che non prevedono cottura, da servire freddi, ci sono quelli ripieni con formaggio cremoso. Che sia philadelphia o un altro simile poco importa. Ciò che rende accattivante questa pietanza è la cremosità dell’interno e la loro leggerezza, che li rende perfetti per un aperitivo estivo.

4 ricette estive di pomodori ripieni

2 – Pomodori ripieni al tonno e capperi

Altra proposta per i pomodori freddi, quelli ripieni al tonno e capperi: riuscite a pensare ad un abbinamento più azzeccato? Ottimi come secondo piatto o da inserire all’interno di un buffet o una cena in terrazza. Semplici e veloci, possono venire preparati anche all’ultimo minuto.

 

4 ricette estive di pomodori ripieni

 

3 – Pomodori ripieni di carne al forno gratinati

Secondo piatto estivo ricco ed appagante, i pomodori in questione vanno cotti in forno e vengono farciti con un ripieno di carne macinata insaporita con aromi vari. Non perdeteli!

4 ricette estive di pomodori ripieni

4 – Pomodori ripieni di riso al forno

Un classico della cucina romana, i pomodori ripieni di riso. Accompagnateli con delle patate cotte al forno per ottenere il non plus ultra.

4 ricette estive di pomodori ripieni

Provate anche i pomodori ripieni di riso i Benedetta Parodi, i pomodori ripieni freddi con formaggio cremoso ed i pomodori ripieni freddi, tutte ricette da provare ora che i pomodori sono di stagione.

Photo Credit | Thinkstok

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