Ieri abbiamo preparato insieme delle ottime frittelle utilizzando il bimby e oggi invece faremo un altro buonissimo dolce. Ho deciso di restare in tema: il carnevale è nel vivo in questi giorni e allora via con le nostre gustose ricette. Oggi prepareremo un classico di questo periodo utilizzando però il bimby. La ricetta che ho scelto è quella delle chiacchiere per carnevale. Chiamatele frappe o chiacchiere o in altri modi in base alla vostra regione…Oggi vi tocca questo dolce davvero buono! Abbiamo scelto di preparare quelle fritte ma vi assicuro che anche fatte al forno sono molto buone e anche un tantino più leggere. Qualche caloria in più vi tocca! Del resto è pur sempre carnevale.
Ci vorranno davvero pochi minuti e soprattutto pochissimi ingredienti per preparare le chiacchiere. Nelle fasi di preparazione leggerete che si consiglia di aggiungere all’impasto un cucchiaino di brandy ma non è necessario. Se non vi piace oppure se non potete bere alcolici non mettetelo. Avrete un dolce altrettanto buono.
Ho trovato delle ricette sfiziose per carnevale..tutte esotiche e veloci!
frittelle spagnole, berliner, pancakes…non vedo l’ora di sperimentarle.
A chi fosse interessato..qui i dettagli http://www.golagioconda.it/index.php?option=com_content&view=article&id=2219:carnevale-multietnico-torrita-di-siena&catid=81:qui-in-toscana&Itemid=198
serena