La marmellata di fichi e noci con il Bimby rappresenta una delle varianti più comuni ed apprezzate di tale tipologia di confettura fatta in casa. Ottima come quella di fichi e mandorle, sempre con il Bimby, si può ottenere un risultato simile anche con la marmellata di albicocche: unite sul finire della cottura una manciata di gherigli di noce tritati grossolanamente ed avrete realizzato una vera chicca che potrete anche regalare ad amici e parenti facendo un’ottima figura.
La marmellata di fichi e noci con il Bimby, come è facile dedurre è, se possibile, ancora più semplice da realizzare rispetto alla versione comune in pentola: vi basterà introdurre gli ingredienti rispettando tempi ed impostazioni del robot multifunzione ed il gioco sarà fatto. A chi ami tali frutti che sono notoriamente caratterizzati da una dolcezza fuori dal comune, propongo di provare la marmellata di fichi senza zucchero, che potrebbe stupirvi al primo assaggio. In questo caso però la marmellata ha un tempo di conservazione minore, non superate le due settimane. Ed allora, siete pronti? La marmellata di fichi e noci Bimby è pronta ad essere custodita nei vasetti per tutto l’inverno: mettetevi all’opera.