Torta salata agli spinaci e yogurt

Torta salata spinaci yogurt

Voglia di una torta salata da mangiare a casa per la cena, da proporre agli ospiti come antipasto o da portarsi dietro per il pranzo fuori casa? Vi consiglio la torta salata agli spinaci e yogurt. Yogurt, si, avete capito bene. Utilizzato al posto di ricotta o mascarpone, formaggi che spesso si usano in questo tipo di preparazioni. In questo caso lo yogurt contribuisce non solo a donare alla preparazione un tocco particolare, ma allo stesso tempo rende il piatto sano e lo alleggerisce di gran lunga.

Abbandonato per una volta il classico abbinamento ricotta spinaci mi sono voluta buttare su questa nuova sperimentazione apprezzandola notevolmente. Si tratta inoltre di una torta salata insolita in quanto non ho utilizzato una base, niente pasta sfoglia o brisè, quindi, per una pietanza ancora meno calorica, adatta a diverse golose occasioni.

Potete servirla a piacere e secondo le esigenze del caso tagliata a spicchi o a quadrotti, infilzati con degli stuzzicadenti spititosi. Se avete voglia di mettervi a sfornare torte salate eccone alcune che vi consiglio: la torta salata con ricotta, funghi e mandorle, la torta salata di patate e panna, entrambe ricche di gusto, la torta salata di yogurt, di facile e veloce esecuzione e la torta di spinaci e crescenza, altrettanto sfiziosa.

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