Categoria: Cucina Inglese

Cucina Inglese / di Emma -

LINK Chutney di cipolle rosse di Tropea

È più diffuso forse in Inghilterra e nei paesi anglosassoni, ma il chutney rappresenta un ottimo condimento che potrete provare a preparare soprattutto se avete a disposizione un ingrediente particolare,…

Cucina Inglese / di Emma -

LINK Uova all’inglese, le egg coddler

Si chiamano egg coddler e sono le classiche uova che vengono preparate all’inglese: perfette come antipasto, per la cena, per il pranzo, possono anche essere servite per il brunch o…

Cucina Inglese / di Emma -

LINK Scones con lo yogurt e l’aneto

Gli scones sono dei biscotti morbidi della tradizione anglosassone. Sono perfetti se farciti con del burro o della marmellata, ma oggi proponiamo la versione salata, gli scones con yogurt, l’aneto…

Cucina Inglese / di Emma -

LINK Banoffee pie inglese

È un tipico dolce anglosassone, ma la banoffie pie fa sempre il suo effetto. Si presenta con una base di biscotti digestive (in stile cheesecake), un ripieno di banane e…

Cucina Inglese / di Emma -

LINK Hot cross buns, i panini dolci inglesi

Gli hot cross buns sono dei panini dolci, aromatizzati molto soffici. Di origine anglosassone, vengono tradizionalmente preparati nel periodo di Pasqua, ma possono essere preparati tutto l’anno. Si caratterizzano per…

Cibo & Viaggi / di Emma -

LINK Fish and chips di Monica Bianchessi

Impossibile non aver mai assaggiato il fish and chips, il tipico street food inglese che va consumato direttamente dentro i cartocci. In genere viene preparato con il filetto di pesce…